卡比索冰淇淋@WASABI日式自助餐

上週知名的卡比索冰淇淋,邀請姐姐在12/25聖誕節當天,參加它們的試吃會及活動
。但不巧的是,姐姐已經計畫好12/24要出發到日本過聖誕節,因此很哀怨的在跟我抱怨著,為何她最愛的甜食,總是會擦肩而過!!此時,身為她的好妹妹,及同樣愛吃甜食的我,當然就義不容辭的站了出來!「姐~姐~~~就給我去吃嘛~~拜託啦~~姐~姐~~~」結果,就換成我來代替艾瑪參加在台北101的「WASABI日式自助餐廳+卡比索冰淇淋」試吃會及活動囉!另外我也帶了小姑同行,一同歡渡聖誕節。

真不愧是聖誕節,路上滿滿的都是人潮,街景也佈置的很有氣氛。


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到處都有聖誕樹,來個聖誕樹集合。


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到101四樓的WASABI餐廳,店外滿滿的排隊人潮,好在有先訂位,不用擔心沒有位置。


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已經有一部份的人坐到裡面等著進去,另一邊還看的到師父在做準備。


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就坐後,就開始取用美食囉!


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這盤生魚片是師父現切好的綜合生魚片,非常新鮮,另外也可以指定要吃哪種生魚片及數量,請師父幫忙切喔!旁邊的是美麗螺肉。


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現場生蠔也是無限量供應,每個都是這麼大一顆,真是豪邁,喜歡吃的話,多吃幾顆很快就回本啦!


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握壽司及壽司捲,有很多種口味可以選擇,而且都是師父現場手工製作的


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特別的是,握壽司還有炙燒牛肉的口味,牛肉不新鮮可沒辦法這樣做。蝦子也很鮮甜,我大概吃了有15隻吧!哈~我是蝦子殺手!旁邊的是蕃茄鑲肉,酸酸的蕃茄有解膩的效果。


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螃蟹也是隨你吃的啦!雖然是小隻點的牛蟹,不過味道還不錯,食材新鮮就很好吃。不過吃扇貝時有吃到一點沙,失敗!


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炸物的選擇也很多。炸蝦的麵衣稍微厚了點,不過口感很酥脆;炸地瓜也很甜很好吃,如果有梅粉有話我會吃更多的!;炸馬鈴薯是用整顆切塊製作,剛炸出來外酥內軟,味道很香;炸花枝味道就還好,可能炸有太久有點硬掉了。


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現切的牛肉及火雞肉,這個也很受歡迎,排好久的隊拿到的。牛肉很軟嫩,火雞肉則很有咬勁,搭配上特調的牛排醬味道更棒。


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特別的日式香蔥涮牛肉湯,很適合這種寒冷的天氣來一碗,用柴魚及昆布熬煮的高湯,直接淋在特選的新鮮安格斯牛肉,將牛肉燙至7分熟左右,沾上胡麻醬,味道相當搭!


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連現煮的拉麵都有,麵是使用細的拉麵,有點像是油麵,但比較有咬勁,湯則是用涮牛肉用的高湯,煮好後,要加什麼料自己選自己加。


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有多種冷飲及咖啡、熱茶可以選擇,我倒了3種冷飲,由左至右是「芒果可爾必思,原味可爾必思,抹茶」,特別推薦它的「抹茶」,抹茶味道很濃很香,不像其它店家味道調的很稀。


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甜點也有多種蛋糕及麻薯可以選擇。


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特別推薦明月冰捲,外層是黑糖麻薯,中間包著紅豆泥及奶油餡,黑糖麻薯的軟Q及甜味加上紅豆泥和奶油餡,整個就是絕配!


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冰淇淋的部份,店家是用俄羅斯第一品牌的卡比索冰淇淋,而且有5種不同的口味可以選擇。


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由左至右是「花生巧克力、芒果、咖啡、草梅、酒釀黑櫻桃」,而後面的則是杜老爺的麻糬冰淇淋。


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一開始我先挖一球花生巧克力+一球酒釀黑櫻桃,軟軟的很好挖,可見店家很大方喔!不像一些店家,提供高級的冰淇淋,卻硬的像石頭,像是怕客人吃一樣。


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下層是花生巧克力,上層是酒釀黑櫻桃口味。酒釀黑櫻桃被綿密的冰淇淋包覆著,帶有櫻桃香及些微的酒香,一開始吃味道也許有些淡,但吃著吃著櫻桃香及酒香就會越來越濃,也越順口。


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花生巧克力是我強力推薦的口味,香濃的花生香,加上帶點巧克力微苦的香氣,味道真是絕配,而且每一口都可以吃的到花生顆粒,口感及香味兼具,真的是會讓人上癮,雖然孕婦不太能吃冰,但我還是忍不住吃了2球的花生巧克力!!


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到8點時,出現兩位可愛的卡比索小姐,來幫忙客人挖冰淇淋,除了親切的介紹各種口味的特色之外,還貼心的先在甜筒外包上衛生紙!


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看這種大排長龍的情況,就知道卡比索冰淇淋有多麼吸引人,好佳在我一開始就先吃到兩種口味了。


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小姑排了很久的隊,終於也拿到一球草莓口味。


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還開心的和卡比索小姐偷偷合照一張,因為她們在忙不好意思打擾人家。

草莓口味的奶味很濃,味道也較甜,而且同樣也能吃到些許的草莓顆粒,細緻的冰淇淋搭配上軟綿的草莓果肉,又是另一種完全不同的口感。


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到9點過後,卡比索小姐換跟現場的客人玩比索皇家輪盤轉轉樂,只要是在坐的客人,卡比索小姐都會到面前跟你玩一次。


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我們這桌當然就是派小姑上場啦!


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決定性的一瞬間!!


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結果小姑轉到7號,是「俄羅斯娃娃湯匙」!是不是很可愛啊~~


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這時候已經是9點半了,還是這麼多人在排隊,可見卡比索冰淇淋有多麼好吃!

這次很可惜的,卡比索冰淇淋只有吃到3種口味,因為到最後人潮還是有夠多的,加上我跟小姑也吃的很飽了,所以就沒再去排隊吃另外的芒果及咖啡口味,我想芒果口味一定也很香很濃!!等可以吃冰之後,我一定要一次買整桶的回家慢慢挖著吃,哈哈~~

 


艾瑪:好嘴命的妹妹在我去日本時,在101的WASABI享用了一餐很好吃的晚餐還吃了卡比索冰淇淋,以下就是她為大家帶來的現場食記分享。我哀怨的不只是不能去WASABI這家從來沒用過餐的餐廳,更哀怨的是沒辦法吃到好吃的冰淇淋啊啊啊~


 

相關連結

卡比索官網
卡比索冰淇淋妹妹活動
卡比索官方粉絲團

WASABI日式自助餐
地址:台北市市府路45號4F(台北101購物中心4樓)
訂位專線:(02)8101-8166轉3

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