山藥燉雞湯
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材料：
仿土雞腿2支 |
調味料：
米酒2大匙 |
作法： 1) 2) 另起一鍋滾水將雞腿肉放入，蓋上鍋蓋，回滾後下紅棗、枸杞。煮20分鐘。 3)
★ 好吃秘訣：山藥去皮切塊後要泡鹽水，預防發黑。
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這些配料都是家庭常備配料，像是枸杞、紅棗等，
若家裡沒有，也可以非常容易在中藥房取得。
這是雞肉一定要汆燙過去血水、山藥也泡過鹽水後，再一塊下湯鍋。
這道絕對是「懶人且簡單得要命的料理」，保證好喝、零失敗！
自己在家裡做出來的湯，味道跟大飯店的湯一樣哪！好喝極了～～～
雞肉好軟好嫩，湯頭鮮美，有這鍋湯沒有其他菜也都無所謂了！呵呵～
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