宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店餐飲篇

我們去長榮鳳凰的時間是六月初,
那時候正在舉行兩週年慶,所以有一樓的「煙波亭」買一送一的優惠。

現在也還有海鮮買一送一,不過只到7/15為止,
最近有要去礁溪度假的人不妨參考看看,我覺得這家中餐廳非常好吃,值得推薦!

原本,我們去度假的當天中午安排了「阿國海鮮」,
我朝思暮想要吃有焦糖香味的桂圓粉圓,可是去的當天沒開!

宜蘭超多店家的開業時間可跟台東媲美,有夠不穩定的,
有些晚上開、有些下午開,有些只開早上,反正愛開就開,不爽就不開,超難掌握的。

原本就想到宜蘭大快朵頤、大吃一番的,結果竟然碰到很多店關門~

還好,當天我們中午下午吃了一些宜蘭小點後,晚上在此吃了好料,否則真會鬱卒啊!

我們去用餐時,菜單只要「同價格的」都是買一送一,也就是「打五折」的方式。非常划算!
於是我們四大一小點了260 / 380 / 480 的菜各兩盤,加上服務費也才一千多塊,好吃又便宜。

點菜後,先上了三疊小菜,其中梅汁閹苦瓜我最愛,因為酸酸甜甜的好開胃。
豆絲則得到流星雨的青睞,好吃到又再請服務生幫我們盛一碟!

最後有四道菜我們吃得意猶未盡,想再加點,實在是吃不下了,才做罷。

 

雲南大薄片(260+10%)

中規中矩,不錯吃,但就跟一般的雲南菜館或泰式館的水準差不多。

 

溫泉炆絲瓜(260+10%)

沒有燜爛,所以跟我們平常吃的軟爛或爽脆都不同,期待太多之下,覺得相形失色一些。

 

秘調蒜香金莎排骨(380+10%)

這個看起來普普通通的金莎排骨是當天最快獲得五顆星的菜色,好吃極了!

保留肉汁的排骨,外面有鹹鴨蛋的香氣,最後沾上炸香的蒜粉一塊上桌,
有夠好吃的,肉軟、炸功也很得當,蒜香跟鹹蛋的香氣混和出一種超協調的美味。

我邊吃邊跟媽媽說:「下次可不可以也在家裡做這道給我們吃?」
媽媽說:「上館子比較快!」哈!

看到沒?就掃盤了~連這沾料我都想要裹飯吃,不過我們沒有點飯。

 

 

皮蛋魚片湯(380+10%)


接下來這湯也是五顆星推薦,來煙波亭必點!!!!!

因為我從來沒有想過「魚片」可以跟「皮蛋」一塊入湯,別說是入湯了,連入菜都沒想過!

所以點菜時,餐廳推薦這一道,我只是抱著「姑且試試看」的心態點。

最後果真沒有讓大家失望,太鮮美、太好喝了啊!

究竟為什麼皮蛋跟魚肉可以衝撞出這麼美味的湯,到現在還是一個謎!

我只知道這一大碗湯也是沒多久就被大家喝個精光!大家都說好喝~

 

XO醬鮮子貝(480+10%)

甘貝跟XO醬一塊炒,只要XO醬味道不錯、甘貝品質好,基本上都不太會失敗。

煙波亭的XO醬做得挺不錯,而且師傅的炒功也很好,所以甘貝炒得非常嫩!!!

一旁的豆子也超清甜爽脆,搭在一起,就是一百分啊!!!!好好吃哪~

 

 

蒜蓉蒸鮮蝦(480+10%)

這道則是爸爸的最愛,為什麼呢?因為粉絲吸飽了蒜容蝦的精華,讓粉絲變得味道非常豐富啊!

不知道是份量叫得剛剛好還是上菜的量也剛好適合我們四個人用,

這六盤菜上來後,原本餐廳還問我們需要加點否?沒想到大家都飽了!

流星雨自己在旁邊玩兒童餐具

 


吃飽後,上來一碗紫米紅豆湯,大家都覺得甜點誠意不足,味道也很普通。

所以想到外面走走,看看是不是有甜點可以買來吃。於是,大大小小就往飯店外移動啦!

賞一下飯店的夜景

走到礁溪火車站前買蜜餞

隔天早上流星雨又是一尾活龍!

繼續吃早餐~~~ 早餐則是在二樓的自助餐聽享用

飯店的早餐比我上次來吃的時候感覺更豐富、更好吃!

爸爸媽媽也吃得超盡興滿意!!!吃完之後就一直跟我說「中午不用吃了~」@@


我特別愛他們的麵包吧台,早餐中的米漿、杏仁茶、油條、糕渣特別得到我的歡心!

 

溫泉飯店中除了房間、溫泉之外,最重要的就是美食了~

礁溪長榮鳳凰酒店在我兩次住宿的經驗中,都獲得同行者的讚嘆,

我想他們應該是非常用心地經營美食這一塊,我也對他們的服務非常滿意。

地址:26241 宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
(GPS位置:經度121° 46″ 32" 緯度24° 49″ 54")
電話:+886-3-910-9988
傳真:+886-3-987-6383
E-mail:service@phxevergreen.com.tw

 

相關文章

2012

跟爸爸媽媽到長榮礁溪鳳凰酒店度假
宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店餐飲篇
大人小孩都愛的長榮鳳凰酒店活動設施

2011


[宜蘭] 礁溪長榮鳳凰酒店(1)有日本風的房間

[宜蘭]
礁溪長榮鳳凰酒店(2)公共設施超讚的慢活spa

[宜蘭]
礁溪長榮鳳凰酒店(3)自助晚餐沒吃到會遺憾

 

 

   
加入艾瑪的粉絲團 *^___^*
 幫忙按個讚!

  

喜歡這篇文章可以給我一點鼓勵
幫我點下方的g喔!謝謝~

 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。