[廚房] 婆婆的愛心粽子午餐&老公的豪華鮑魚晚餐

R0013874

雖然要趕稿子出來,但是我還是忍不住要先紀錄一下今天在家裡吃到的午餐和晚餐。

這是婆婆每年都會包的粽子,裡面除了一個老公說「非常豪華的蚵乾」我實在是吃不太習慣(覺得味道跟粽子搭不太起來)之外,其他每一種料都是豪華到不行。婆婆包的粽子有蛋黃、控肉、蝦米、香菇數片、栗子、等等、點點很多很多,我吃完就忘記了。反正:好吃就好!

R0013871

我就靠這個粽子當午餐吃完了,原本想要出門去買涼麵吃的,結果外面傾盆大雨,在台東除了颱風之外,大概就是今天下雨下最多吧?完全沒有停歇耶~太誇張了!除濕機除不到半天已經一桶滿滿,台東很少這樣子的啊~

時光飛逝,很快地,老公下班了,從農會超市買了一堆東西回家。這個懶老婆是宅女,都不出門的。

我們把五月初團購的鮑魚拿出來開封了!嘿嘿~
雖然老公舌頭破洞,我前幾天拔智齒,但是我們兩個愛吃的心,完全不受影響。吃吧!吃吧!老公很認真地又弄了稀飯、又弄了麵條,最後我吃了兩塊鮑魚(對!不要懷疑這兩塊就要一千多塊了~)而且是大約兩口把他吃完,夠奢侈吧?!哈哈哈哈~
一年難得這樣奢侈一次啦。


R0013897

吃完晚餐,老公說要做咖哩,那是我去年從砂勞越買回來的咖哩醬,再不吃就要餵垃圾桶了,吃吧!買了一盒雞塊和雞腿,老公就開始做起咖哩雞。水一些、咖哩醬倒進去,然後我家老公最奸詐的就是:每次碰他不想要做的事情,像是削皮、切塊等雜事,他就會叫「你來看看,你來看看~」他這麼一叫,我不去也不行。一看到我就會覺得他笨手笨腳,立刻把刨刀搶過來,唉~還是我削好了。這馬鈴薯是上次宅配過來的,品質真好!削皮時就知道。

這咖哩跟日本咖哩不一樣,老公堅持說這樣的南洋咖哩一定要放椰漿,好好好~放放放~
要放就放我沒意見的。反正最多就是我不吃嘛!像他整天瘋狂做麵包,還做一些我不喜歡吃的口味「沒有甜味、沒有香味、只要健康」的那種,我才不吃哩~
我原本以為他二月買麵包機到三月應該就會降溫不做了,沒想到他毅力驚人!到現在已經是第五個月了,仍然持續在做麵包,老天爺,我到最近才知道我老公這麼有毅力耶,真的。

R0013902

咖哩醬丟一丟、胡蘿蔔和馬鈴薯也丟進去,雞腿肉和雞塊全部丟進去,我們家烹煮東西實在是非常簡單啊~
丟進去就好了,鍋子讓他慢慢熱、快快滾,再慢慢熱,來回個幾次,椰漿也丟下去,最後老公還丟進一個「秘密武器」怎樣都不跟我說是什麼秘密武器。直到後來我一直哀求他說,他才跟我說:「好啦!是蒙特利咖哩塊~」裝死咧~明明說這是南洋咖哩,還不是加了日本咖哩塊。我當初就說要切洋蔥進去咩,你就說不用,最後還不是加了日本咖哩塊,切~~~

然後這一鍋就煮好了,我再加椰漿的時候就用小湯匙一匙一匙吃,吃掉飯碗的 1/4
有吧?!很好吃耶~不過還沒有完全入味,所以我們又再給他悶一下,明天就靠這一鍋了。

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。