[廚房] 颱風天用Le Creuset做日本料理

按讚加入粉絲團



颱風天裡我們完全沒有出門,老公一想到每週他放假都有颱風要來攪局就一肚子火,我要他不要火,反正在家裡也是休息啊~
然後就跟他點菜說:「我想吃LC燉菜肉。」老公說:「真的嗎?你想要吃?」然後翻出冰箱一堆食材,立刻動工。

這幾本LC鍋(Le Creuset)的日文食譜好像是老公日本Amazon
網購來的,一次買了四本,圖片精美,但是我覺得蠻小一本的,不過大小不重要,好用就好。至少老公隨便就做出一道我很喜歡的菜~


平野由西子「ル・クルーゼで、おいしい和食

就是用LC做好吃的日本料理


還可以用很有學問的法文當書名 La cuisine japonaise de "Le Creuset"
(The Japanese cuisine of "Le Creuset")


今天就來做第一道吧~
非常簡單的燉菜肉:這道菜只要把食材準備好,依照正確的順序丟進去,把蓋子蓋上,十幾分鐘後就可以享用美食。而且重點就是「不需要加水」,用食材中自然流出的水分來燉煮,特別香甜美味~



 

豬肉特別嫩,而且馬鈴薯和胡蘿蔔要切小塊一點,比較快軟,這道菜配飯超下飯的。


而且極富日本幸福的味道喔~

 

颱風天啦~ 我們就靠這個當午餐,Nespresso煮的核果那提冰咖啡當午茶,尼德貝勒蜂巢工作室好吃對胃的蜂巢麵包當晚餐解決了一天的飲食。

P.S.
台東週六下午有吹一些風,一陣一陣的,晚上開始下雨,大概下到週日的早上吧,但是風其實還好。週日下午開始沒有雨,吹的風是焚風,熱熱的,所以我們乾脆把窗子關起來吹冷氣。到了晚上又把冷氣關掉,外面吹進來的風跟冬天吹的一樣,我已經披披肩了,老公覺得「好涼快!」但是颱風在台東其實還好,至少這一個薔蜜是這樣啦。所以很多人在MSN或巴布問我:「台東還好嗎?」我都說:「沒事啊~
沒風沒雨。」

 

 

老公曾經寫過的Le Creuset鍋子和料理

http://www.tsubasa.com.tw/mt/archives/2008/06/lc-2.html

http://www.tsubasa.com.tw/mt/archives/2008/04/lc-1.html



延伸閱讀

Expedia 搜尋便宜機票小幫手

5 thoughts on “[廚房] 颱風天用Le Creuset做日本料理”

  1. LeCreuset為慶祝101Jasons超市週年慶
    即日起11.18至11.30止推出多項獨家特惠活動
    1.蔬菜造型瓷器[青椒黃椒番茄南瓜蘋果茄子](原價$1,120)
    &迷你橢圓造型瓷器[紅橘藍](原價$1,020)
    任選兩個特價$1,500元 數量有限;售完為止
    2.大鏟中鏟小鏟3支各1(原價$1,510)
    特價$1000元 數量有限;售完為止
    3.隔熱墊任選兩個八折
    4.法式鑄鐵橢圓鍋29cm + 法式橢圓鑄鐵烤盤32cm + 隔熱墊(原價$19,280)
    特價$13,000元 限量10組
    5.法式鑄鐵圓形鍋26cm +法式橢圓鑄鐵烤盤32cm + 隔熱墊(原價$19,280)
    特價$13,000元 限量10組
    6.鑄鐵圓形燒烤盤23cm(原價$3,600)
    特價$2,520 限量15個
    當日單筆消費滿$15,000元,送愛心瓷器禮盒組(價值$980)
    活動期間,正品全面9折,特惠組不另行折扣,
    更有多項獨家超值組,請洽101JASONS超市LeCreuset專櫃人員
    以上活動僅於101 Jasons TEL(02)8101-8701

  2. Le Creuset就是要你的獨家祕方
    日期:2009/02/06 12:00 ~ 2009/02/14 24:00
    活動內容:
    於網路上新發表LE CREUSET食譜:
    1.請於時間內新發表食譜在自己的部落格上。各式料理均可
    2.食譜內容至少需要有材料照片,及成品照片(請將料理放入LeCreuset鍋中)兩張。
    3.請詳述使用鍋具的規格、"食材份量"、及烹調時間。
    如已完成網誌,請將該篇網址聯結寄到service@lecreuset.com.tw
    並且詳述你的電話及姓名,我們會有專人和你聯絡禮物領取地點,每人每部落格限領一個。
    贈品:愛心瓷器烤盤附蓋(市價$720) 顏色:紅,橘,淺藍,綠
    希望大家告訴大家,情人節前夕送自己一個可愛又實用的小禮物吧
    詳細請見網址 http://blog.yam.com/user/lecreuset.html
    LE CREUSET 天空部落 幸福的味道

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。