[旅行] 新加坡美食(2) 牛車水。新加坡美食館

當我們一路走到牛車水原貌館時,赫然發現旁邊有一家看起來不錯的餐廳… …

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2-food-28來到牛車水,最重要的事情不是採買東西,而是吃東西,這裡有很多道地的新加坡美食。當然,還有很多其他區域一樣藏著美味,只是這個地方出錯的機率不高,很安全,可以把這裡當成第一個美食站。

我們從地鐵站鑽出來後,一路往有食物香味的地方走去,走著走著就看到了這家「新加坡美食館」。這是一家會有人在外面招攬客人的店家,看起來很像我們台灣的 Kiki 、舊街啦那種單點食物的中國菜館。而這裡賣的正是新加坡的中華料理。在吧台邊,有一首七言絕句

新加坡美食館

獅城南立在東方
小小加東絡南洋
可望美食何處有
比比皆知是粥王

這一看就知道這個「新加坡美食館」招牌菜是粥,可是天氣實在太熱啦!我們真的不想點粥來熱上加熱,所以開始在菜單上亂點一通。

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看菜單也是一種樂趣:這個「巨大無比沙爹飯」名字實在很妙!
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其實要不是一個人只有一個胃,我真的想要全部點他一輪。
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這是從我的座位往外面的戶外區拍,這裡也有戶外區可以用餐。
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  1. 波蘿蜜雞肉炒飯:好吃!而且很大一碗,波蘿蜜不是很多,但是也夠了。裡面有我喜歡吃的洋蔥,所以吃起來甜甜的,當然波蘿蜜也是甜的,加上中間點綴著的雞肉,整個吃起來還挺協調的。

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  1. 廣式海鮮炒麵:香辣夠味,吃得我和老公直冒汗,大概比吃粥還要熱吧?!哈!沒有想到會這麼辣耶~ 不過,超~~~好吃的!這是我已經偷吃了兩三口之後拍的,我壓根忘記要拍照,服務生一端上來,我被香氣迷惑,馬上動起筷子,就給他夾了兩三口,後來才住手,也叫老公住手,才拍到這張照片。裡面有蝦子、花枝等比較方便吃的海鮮,好好吃喔!

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  1. 巨大無比沙爹:當初計畫來新加坡,就是想要吃沙爹吃到想吐為止。所以菜單上一出現「沙爹」二字,我們不加思索就點了一套。現在回國後想一想,我們兩個會不會只是想要吃那個甜甜的加了很多花生,花生香味很濃郁的沙爹醬?

一支牛肉、一支雞肉,真的很厚一塊。他的名字取得還是有點誇張就是了,並沒有「巨大無比」好嗎?!只是稍微大了一點而已。喔!對了~ 這個沙爹肉一定要配著黃瓜一塊吃才是王道!烤肉+黃瓜+花生為底的沙爹醬,吃這一盤就覺得心滿意足。

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  1. 辣椒魚:ㄟ~ 其實名字我有點忘記了,不過這隻魚是不愛吃魚的我一個人解決的。他弄得真的很獨特,也算是這家店的招牌。魚炸得很酥,裡面裹著大量的紅辣椒粉,就連骨頭都被炸得酥酥脆脆的,也值得一試。

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這就是一點都不偷工減料的「巨大無比雞肉沙爹」,很多肉,很好吃!
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  1. 飲料:他有一個很炫的名字,可是我忘記了。喝起來像是檸檬汁,底下是甜甜的木瓜絲和一些蒟蒻狀的細絲。用喝珍珠奶茶的大吸管吸著喝,吸不起來旁邊還有一支湯匙可以幫忙舀。

吃完飯,都要照例來一張杯盤狼藉。 能夠吃成這樣,也算是某種好吃的象徵了吧?!

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某人吃飯時也很忙碌,一直玩著PDA手機,我真的不知道他在忙什麼!

值得一提的是:這家店的老闆是一個名人。好像是之前打拳擊的?我沒有仔細看介紹,他們的網站上有,有興趣的人請自己上去看看。

最後結帳時,付了 26.8 元(台幣 515 元左右),兩個人吃這樣不算貴,但比起其他路邊攤,是貴了一點。詳細每一樣的單價是多少,我全部都忘光了,不過還好有拍了菜單,一些菜的價格可以依圖上說明標示就好,除了照片上的價格之外,其他價格我就大概大概估計,也差不了多少就是了。

  1. 波蘿蜜雞肉炒飯 (S) $5.0(約 NT. 95 )

  2. 廣式海鮮炒麵 (S)$ 7.2(約 NT. 140)

  3. 巨大無比沙爹 $ 4.0(約 NT. 80 )

  4. 紅辣椒魚 $ 3.8(約 NT. 75)

  5. 飲料 $3.5(約 NT. 70 )

  6. Rounding 不知道什麼費 0.07

  7. 服務費 2.43

  8. 共吃了 26.8 元 (台幣 515元上下)

 

  • 新加坡美食館

No 46, Pagoda St.
Chinatown Heritage Center
TEL: 65-6-2254024

(在新加坡的中國城 Chinatown 牛車水)

  • More Info

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11 thoughts on “[旅行] 新加坡美食(2) 牛車水。新加坡美食館”

  1. 在整理新家啊!真是辛苦了,尤其太陽越來越大了說~<br />
    這些東西看起來很好吃,重口味的吧!我也想找個週末飛到新加坡去大<br />
    吃大喝,可是現在出國都要報備,挺討厭的!

  2. 給那冠軍亞軍,<br />
    其實我這裡沒有頒獎喔~<br />
    就算是冠軍也是沒有獎品啦!<br />
    以後如果有心得再回覆吧~<br />
    光是搶香那樣其實挺無聊的 :P<br />
    <br />
    fayehuang,<br />
    休息是為了走更長遠的路<br />
    想要去就去吧!<br />
    新加坡很方便也很便宜哩!

  3. 親愛的艾瑪,呵呵~關於搶頭這個想法~<br />
    對於一個常常逛你的版,<br />
    而能趁機會在第一個留言是一個很榮幸的事情~<br />
    因為~表示自己常常在逛你的版,<br />
    你的版一更新他馬上就看到了~<br />
    而且掛艾瑪留言連結在第一個,大家都看得到~<br />
    算是宣傳自己的網頁的另外一個管道吧~<br />
    對於網誌很少有人看的人來說~<br />
    是一種讓人羨慕的事情~<br />
    所以~還是讓我們搶搶頭香,<br />
    有一個小小的樂趣在~<br />
    (雖然版主大人可能看了覺得這是個很無聊的舉動~呵呵~<br />
    我也想要搶頭香~可惜從來沒搶到過~:P)

  4. 我比較好奇的是那首詩<br />
    唸來唸去<br />
    好像要倒過來唸比較順口 <br />
    文意比較通耶<br />
    你試試看 看對不對<br />
    還是 這是店家的創意阿^^

  5. 嘻嘻<br />
    好像喔!<br />
    我看著字把他打出來<br />
    根本沒仔細看<br />
    謝謝你<br />
    等一下我把他換過來

  6. 以絕句的格式來說<br />
    二四句要押韻<br />
    第三句不可押<br />
    第一句自由押韻的規定來說<br />
    的確是 cumuni 你說得對! ^^

  7. 看外國人(台灣)寫到自己國家(新加坡)旅遊真的很有趣。<br />
    <br />
    艾瑪點的菜怪怪的,可能是餐館為吸引遊客亂編的…<br />
    <br />
    想吃道地的新加坡美食該到本地的小販中心去。紐頓(靠近烏節路)雖<br />
    然是為遊客而設的,味道還不錯,只是價位是貴了點。當然各種美食<br />
    都分部全島,想去可以請教計程車司機:<br />
    <br />
    Laksa – 當然是加東的LAKSA最棒﹗但同一條街就有最少三家自稱<br />
    是原來店家的衣釙傳人。個人認為各有春秋。<br />
    海南雞飯 – 瑞記是港星長去的,味道很好但價錢不蜚。LIANG <br />
    SEAH STREET有間傳統的海南雞飯,份量和價錢都很不錯。<br />
    <br />
    想到新加坡吃別的,只管向我問吧。<br />
    <br />
    <br />

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