[美饌] 戚風共和國(四款戚風蛋糕)


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嘴饞到不行的時候,千萬不能在電腦前面,否則有很多不理性的行為等做完之後回想起來都不知道到底是怎麼發生的。像這種一次宅配了四盒戚風蛋糕的歷史,就是一個最佳範例!我也只能慶幸那時候在娘家,娘家人口眾多,親友鄰居也很多,總不用擔心會有「食物太多」的問題。最可怕的是就算是這四盒蛋糕一起宅配到家裡,我們也能迅速地在第二天讓這整箱食物在地球上消失,不要太佩服,連我自己都覺得很吃驚!

原本以為六吋蛋糕就小小一個而已嘛!況且這些都是戚風蛋糕耶,心裡想一定是充滿著空氣,只是體積大而已,吃起來一定不會太可怕的,所以選了四種口味:香蕉巧克力、伯爵藍姆、芝麻、芒果椰子。這四種口味很不相同,也是選了半天後的結果,原本看類似口味的蛋糕就會想要「一次買齊」,例如:藍姆葡萄、藍莓、柚子等全部都有果香味道的蛋糕,我邊看目錄就想全部把他們點進購物車裡面,這種購物狂的行為有時候真的很可怕~還好因為宅配的關係,買四個是最好宅配的,因為蛋糕很嬌嫩,稍有擠壓,肯定毀容,怕送到家裡都沒食慾了,所以還是依照最好宅配的方法買。

 

#1 香蕉巧克力

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這是一個小的手提紙盒,如果要送人也算方便,就把整個提盒手把拉起來就好。

上面還細心地貼上了口味標籤。

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這家店很特別,全部都賣戚風蛋糕,所以就直接取名「戚風共和國」,很直接、很酷!

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第一個蛋糕拿出來的時候,我差點「啊~」了一聲,因為真的有點壓到,不過還在可以接受的範圍之內。應該是蛋糕在盒子裡面位移了一點點,所以蛋糕重量整個與盒子擠壓出來才稍微變形的。在切蛋糕時,家裡固定可以陪伴我一連串「拍照儀式」的妹妹和媽媽(還有在一邊胡鬧的小姪子)沒有人發覺這個異狀,只有我覺得這個形狀有點可惜,可見這是在可接受的範圍之內。等我拍完照,立刻切蛋糕。

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香蕉巧克力戚風蛋糕的剖面圖

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仔細看有很多黑色的點點,還有點綴其中的巧克力,
這香蕉的味道還不錯,戚風蛋糕本身的軟讓人心滿意足。

 

#2 伯爵藍姆

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第二種口味是伯爵藍姆,這蛋糕的名字看起來最甜,也是我喜歡的那種…

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形狀明顯比香蕉巧克力的美麗 ^^ 而且戚風蛋糕本身顏色也比香蕉的那一個來得深!

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多多多~再多一點!再多一點葡萄乾啊… :P
我很喜歡吃有葡萄乾的戚風蛋糕哩~

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果然我咬下去之後,這個口味就變成我的最愛了~
因為伯爵茶的香味一咬滿盈口!香味久飄不散,縈繞口腔,香味瀰漫,非常宜人啊!哈哈哈~我是寫得有點誇張啦,但這是我最喜歡的味道!雖然他不是以甜味取勝,但香氣絕對是很讚!

 

#3 芝麻戚風

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這一個戚風蛋糕我之所以特別拍了他從盒子裡面拿出來的樣子是因為:他跟其他戚風蛋糕不一樣。其他戚風蛋糕就只是一塊蛋糕而已,直接把蛋糕放進盒子裡頭。但這一塊芝麻戚風卻有蛋糕紙模包著,且中間的洞洞也是有紙模隔著。也因為這樣,所以這一個戚風蛋糕保存得超完整的~

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切開來後就全部都是芝麻啦~芝麻粉和戚風蛋糕混和在一起,上面還有黑白芝麻粒,一整個非常「芝麻」的樣子,哈~
可是呢,當我咬一口下去,我覺得這個口味比起前面兩個口味來得「乾」許多。而且味道我比較不喜歡,為什麼呢?因為他有點「鹹鹹的」,這裡面肯定有放鹽巴的啦!

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我不愛自然就會有人愛,這個人是誰呢?答對了!我的小姪子宸宸。宸宸超愛吃這一個口味的,因為他從小就很大人樣,不愛吃糖果、不愛吃甜的,愛吃鹹的,跟大人一樣。所以這個蛋糕到他手裡,就好向鯨魚回歸大海一樣,開心極了,一下就把他吃光光。原本媽媽還想要切一些去給他姊妹淘喝午茶一塊配的,後來宸宸一吃到覺得好吃,媽媽就立刻轉變心意,把這個蛋糕留給孫子吃:真是愛孫的祖母。

 

 

#4 芒果椰子


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最後一個口味是芒果椰子

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這個戚風蛋糕也很特別,因為他的外型是「心型」的~

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很可惜的是這芒果好像不是新鮮的芒果,我不知道是不是因為做蛋糕的關係要控制水分,所以無法使用先新鮮的芒果?如果是這樣的話,我會覺得可以把芒果打成汁,在跟戚風蛋糕混和,這樣會不會比較好吃?我是門外漢不懂這些原理,也不懂真正的作法,但是這芒果小塊我真的沒有比較喜歡耶…
依據世界上食物分配的公平原則,只要有人不喜歡必定會有人喜歡,我娘就超愛這一個口味,原因還恰巧是我不喜歡的理由,真的是有夠奇怪的!

我吃一口之後看著媽媽,媽媽眼睛睜得大大的一直點頭,我就不由自主地搖了頭,媽媽說:「這個很好吃!」我回答他:「那全部給你吃,我不喜歡裡面的芒果~」媽媽說::「很好吃耶~芒果和椰子都很好吃!」對啦,椰子很香,我也喜歡,但我就是對那芒果有意見嘛!

 

整體來說,除了最後一個戚風蛋糕之外,其他三個都還不錯,我尤其喜歡第二個伯爵藍姆!這裡賣的戚風蛋糕在蛋糕體本身來看是很不錯的,很軟很軟,也不會太甜,吃起來感覺很健康,而且價格也不貴,從一個150到220都有。下次再買,我會選不一樣的口味再試試看!

 

戚風共和國

傳真訂購: (02)2753-0518
訂單索取: 0935997796 陳正宜 小姐
店家網頁:
www.cake100.url.tw/shop

2 thoughts on “[美饌] 戚風共和國(四款戚風蛋糕)”

  1. 那個芒果椰子看起來好好吃喔!
    我也訂一個來吃吃^0^
    小莉
    版主回覆:(05/11/2008 07:42:35 AM)
    他的口味頗多的
    你可以做完功課再決定…

  2. 經營這小小戚風蛋糕店半年多以來,妳的評鑑我認
    為最"忠於原味"的喔!我很喜歡!也很感謝!!
    個人賞味蛋糕的喜好,豈是其他人能夠左右的..對吧!
    謝謝你的分享!下次寄食譜給妳試做囉.
    嚴大媽
    版主回覆:(05/13/2008 04:20:57 AM)
    不敢說是評鑑~
    只是美食心得而已..
    寫出來給大家參考 但也不是什麼標準
    畢竟每個人的口味不同
    食譜… 食譜嗎?嘩~ 太感謝你了!

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