陽光午後的週日,咖啡香及三杯Fortissio Lungo

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週日的午後,跟老公到外面吃完午餐,再去舒舒服服地洗了個SPA舒壓的頭之後,在家裡躺在可以當床的客廳沙發上,懶散地聽著音樂…..

回家前在車上,邊開車邊跟老公爭論「花錢」的事情,我說他:「買太多手機、電腦、平板,把整個客廳塞得滿滿的,到處散落3C產品、到處亂丟書….
家裡亂七八糟!亂花錢還把家裡弄亂…..」

大概是在車上碎念老公念得太辛勤,音樂聽著,突然間覺得嘴巴渴,趁著陽光好,拿出老公放在防潮箱裡的相機,想拍拍已經寄到家好幾天卻還沒開封的Nespresso咖啡膠囊。

拿著膠囊往咖啡機器走過去時,老公反擊了:「要不是有你老公這樣亂買,你就沒有機會成為Nespresso的頭號粉絲了!誰像你有這麼多Nespresso的相關產品?!有些搞不好在台灣都買不到~」好,是、是、是….
老爺您說的是!

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他每次一訂咖啡膠囊就是十條(10X10=100顆),不過這次不是他訂,所以只有5條。
現在要買Nespresso的咖啡膠囊非常簡單,只要在網路上選一選就可以輕鬆送到家,
就算不住在門市附近都無所謂〔網路訂購咖啡膠囊|電話:
0809-001-886〕。

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五條包裝的下方兩條就是五月中就已經期待著的Fortissio
Lungo膠囊

也是強度從7增加到8的大杯濃縮咖啡。


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綠色的Fortissio Lungo一直以來都是強度7,但新口味則增強為8,這就令人好奇了~

(關於咖啡的強度,可以參考台灣官方網頁上的「頂級咖啡膠
」,
上面都有數字可以參考:數字越大則強度越強,代表烘培時間越長,苦味越重)
Kazzar卡薩是強度12,我一直最喜歡的Indriya印度印綴雅是強度10。

Nespresso

現在再去外國的Nespresso網站(英國

美國
)上看,都有關於Fortissio的專頁介紹:

"New More Intense Fortissio Lungo"

的確是更新了強度的新咖啡膠囊喔!

 

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Fortissio Lungo 馥緹奇歐

豐富且濃烈

以中南美阿拉比卡豆及些許羅巴斯塔豆製成,
Fortossio Lungo是一款口感濃烈且帶有苦味的咖啡,
其口感來自重烘焙咖啡豆。

 

超想喝一杯的吧?!

之前我們常可以收到Nespresso magazine,自從有電子版之後,
我的iPad裡面就裝了Nespresso Magazine,這樣隨時隨地都可以看。

裡面有可以參考的recipe,也有一些故事,非常非常好看,且是免費的,
建議大家下載,就算是家裡沒有Nespresso也可以看一下,很好看喔!

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我就是也很喜歡看這些菜單,只是,懶人如我,看這些菜單就當欣賞吧!

真的要去準備鮮奶油、焦糖還是抹茶的,
對平常喝咖啡要簡單快速的懶人我來說,還是不切實際。

 
但喜歡位生活增添變化的粉絲們,倒是可以試試。

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這些咖啡看起來都很好喝,其實在家裡也可以自己做,我就做了左邊和中間的,
咖啡食譜中的「所需時間」都是高估,給我做,大概都是一分鐘之內搞定!

 

所以三分鐘我就做了三杯~ 

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超級簡單的三杯,要是當天有客人來,我也一樣30秒到1分鐘就可以出一杯。絕對沒有問題!

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只要把咖啡杯先準備好就OK了!

我們家什麼都沒有,杯子一整櫃!!!
這三組都是Nespresso的咖啡杯。
還有一大堆還沒開封的…….

以後有超過50個人來我家作客的話,
我就一口氣把那些杯子全部拆封來用!哈~

 

〔第一杯〕


Fortissio expresso lungo

單品濃縮

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經典大杯濃縮咖啡超簡單,誰不會啊?哈哈!

濃烈口感與苦味將深度烘焙的咖啡豆香氣完美展現,
並帶有羅巴斯塔豆的木質與穀物香。


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平常不管是早上或下午,
來一杯濃縮讓木質和充滿穀物香氣的咖啡陪伴,
兩個字:幸福!

 

〔第二杯〕


Fortissio ice latte

冰拿鐵

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第二杯也是一分鐘之內搞定的懶人咖啡食譜,難度:零。

因為你只需要準備冰牛奶,接著把咖啡倒進牛奶中即可~

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這是我的版本:先倒牛奶,再將咖啡注入。

我的這個作法被老公撻伐,
他說:「外行人才這麼做咖啡~ 應該OOXXOOXX…..」

有誰規定一定要怎麼做啊?!

我就喜歡咖啡注入牛奶時那種漸層漸層的美感,我非要這麼做,你管我!

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泥看看,是不是分層得很美啊?!

咖啡是熱的,會自動在上方,牛奶是冷的,就在下方。

所以黑與白的對話,就在咖啡杯中自然形成,多浪漫!

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前後不到30秒,一杯冰拿鐵就做好了~

如果你想要喝大杯一點,可以把杯子換大,牛奶多倒一些,這樣也是可以。

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我平常在家喝的冰拿鐵就長這樣,是不是也很美啊?!

用Fortissio做出來的冰拿鐵香氣很濃,
喝起來有一點微苦,濃醇,屬於重口味,
還蠻適合口味跟我一樣重的人喝。

所以這顆膠囊也適合想要喝很大一杯拿鐵的人,
用這個膠囊做很大杯的(500cc)拿鐵,
味道依舊會很濃郁喔!你可以試試看!

 

 

 

〔第三杯〕


Fortissio

Affogato

冰淇淋咖啡

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我承認我就是想要吃冰淇淋才想做這個咖啡的…. (有沒有這麼貪吃?)

平常喝咖啡都不加糖的我,喝這個咖啡感覺有點甜~ 這跟選用的冰淇淋有關。
如果選低糖的冰淇淋,喝起來味道就不會那麼甜….

 

原本,我在網路上有看到一個香草冰淇淋咖啡食譜,也是用Fortissio做的:

f1e49ee464361f22120bdd8593d629fa38975478.jpg (520×360)

製作方法

以 Aeroccino 調製冰奶泡。
調製一份 Fortissio Lungo 或 Decaffeinato Lungo 頂級咖啡(110毫升/4盎司)。
將頂級咖啡倒入碗中,加入2勺香草冰淇淋、和3個冰塊,均勻混合。
將上述混合物倒入玻璃杯中,再頂端加上冰奶泡。
依喜好加入些許碎冰,立即享用。

五個步驟而已,且要用的東西我家都有,
冰塊啦、aeroccino啦、香草冰淇淋、咖啡,什麼都有,
但是因為他的步驟多一點點,所以我就直接簡單版,直接affogato吧!^^y

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很簡單,有冰淇淋,加一個shot的濃縮咖啡,完成!

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這個作法跟冰拿鐵一樣,要先咖啡或後咖啡都隨便你。

所以可以先冰淇淋再咖啡,或先做咖啡再加一球冰淇淋。

就這麼簡單,兩步驟,完畢!

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順便給大家看看我家蒐集到各種顏色的咖啡膠囊,有沒有驚人?!哈哈~


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我的作法是「先冰淇淋」然後直接杯子去接濃縮咖啡,最簡單、最快!

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簡單兩步驟就完成,難度依舊是零。

若在下午喝Fortissio擔心晚上睡不著的,可以把咖啡膠囊改成無咖啡因的。
對我這種每天嗑咖啡因的人來說,無所謂,喝幾杯都沒關係。

所以這三杯我獨享,如果是你,會從哪一杯開始喝?!

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三種口味,你最喜歡哪一個?!

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無論是哪種口味,都是週日午後,奢侈的幸福!

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下次來我家的客人,我可以做給你喝喔!快來吧!^^

 

 

 

〔艾瑪的Nespresso上癮史〕

http://amarylliss.tw/blog/search/nespresso/1

 

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