[鳴謝] weiwei 的愛琴海明信片&希臘巧克力Aristokratikon

[鳴謝] weiwei 的愛琴海明信片&希臘巧克力Aristokratikon

上週五下午,老公打電話給我跟我說有一個冷凍宅即便寄到他的辦公室,要我過去領。我一聽到「宅即便」還有「冷凍」就知道從希臘搭飛機回來的禮物,已經從希臘回到台北,再翻山越嶺到達台東來了,開心開心!二話不說趕緊到辦公室領獎品… …

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紅色的手提袋上頭夾帶著一張寫著住址和我的名字的小月曆紙,這也是從希臘帶回來的紙袋(這會不會太細心了一點?)。我仔細地把訂書針都拆了,把裡頭的禮物拿出來。

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鵝黃色的鋁箔紙盒外頭繫上紅色的緞帶,很有質感的包裝。這是希臘名物,來自從1928年就開始以精純原料做出細緻口味,同時堅持手工製作及卓越品質,一家幾近百年的巧克力店 Aristokratikon。

[鳴謝] weiwei 的愛琴海明信片&希臘巧克力Aristokratikon

正如同他們網站中的介紹,每一顆從 Aristokratikon 出品的巧克力都被視為獨一無二的手工藝術。這家店除了為他們所擁有的歷史所感到驕傲之外,對於祖傳的巧克力秘方也有獨特的配方。如此有自信的巧克力名店,大家所認識的應該都是來自於俗稱巧克力王國的比利時,像是 Godiva 或者Neuhaus。但這個來自於熱帶風情的國度,來自於藍色國度的巧克力究竟有什麼微妙之處呢?

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簡單說,就是真材實料。

這個講似容易,但要混和得完美,完全符合該網站上的介紹「手工製造就是一種藝術傑作」這項要求,全都要歸功於機器無法取代的巧妙手工。這該怎麼說呢?從味道來說起吧!

可可、牛奶、焦糖和添加在上頭的任何果仁、果乾,隨便你拿一顆,吃起來都覺得「怎麼可能比例這麼完美?」我一直把 Neuhaus 巧克力當成我最愛的巧克力,不過吃完了 Aristokratikon,感想就是我吃的可能還不夠多,世界上好吃的巧克力還有很多我沒有吃過。

[鳴謝] weiwei 的愛琴海明信片&希臘巧克力Aristokratikon

刻板印象告訴我們,巧克力=甜膩膩,Aristokratikon 的巧克力也甜,但是甜得中庸,最神奇的地方在就算你連續吃了五六顆、七八顆,也不會想要喝水!巧克力溶在嘴裡時,就已經化成最適合味覺所接受的狀態,如此的奧妙!

[鳴謝] weiwei 的愛琴海明信片&希臘巧克力Aristokratikon

香、純、濃郁這些習慣用來形容巧克力的陳腔濫調早就不適合在這個牌子的巧克力上了,更適合來形容的詞彙,恐怕除了「藝術」之外,只有「友誼」兩個字。

這下我可不得不佩服大老遠從希臘搬巧克力回來的 weiwei … … 為什麼你可以找得到這麼夢幻的禮物帶回來送朋友啊?!是哪一本書上介紹的?那本書可以立刻歸類為遊希臘必讀的聖經啦!(解答日本JTB出版的希臘,還是日本人做的資訊仔細。)

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謝謝你 weiwei,雖然暫時不會拜訪希臘,不過藉由Mykonos的明信片及這盒美味的巧克力,我已經把希臘的風景及味道全部都記在腦海中啦!

 

[Info] Aristokratikon 巧克力店

 

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