Big Pancia 大肚皮義式餐坊


週一送老公到機場前,我們到安和路二段靠近和平東路的小巷子裡吃了一間非常好吃的義大利小餐館。這間大肚皮義大利餐館最近有名得不得了,我也是看了這家部落客的文章後才慕名而來的。吃完之後,覺得住在台北好幸福啊!想吃什麼好料都有,至少選擇實在是很多~

 


套餐升級($100)=每日好湯(NT.80)+飲料(NT.70)

點完菜之後,例湯先上來了。這例湯平常要單點的話是$80,若搭配套餐來點還有一杯餐後飲料就變成$100。不過平日(週一至週五),只要有點麵飯主餐就可以直接升級套餐。也就是湯和飲料都免費附贈啦!這蔬菜湯的表現普普,老公覺得還OK,我沒有特別喜歡。


 

 


Antipasti 有卵小卷沙拉 ($210)

特選宜蘭優質有卵小卷,搭配季節生菜。


這個沙拉就讚了!這間大肚皮雖然名為義大利餐館,但也利用了很多台灣當地的食材入菜。作法可能義大利,但食材很在地化,這點讓人激賞!

像這個有卵小卷用的就是宜蘭的海鮮,好好吃喔!生菜新鮮就OK,油醋醬與些許橄欖油拌著一些青醬當佐料,一整盤掃空不囉唆~
好吃好吃!

 


蕃茄嫩煎牛肉燉飯($320)

再來就是我想吃的燉飯啦!

我在點燉飯時,店員還提醒我說:這道Risotto採用義大利進口的Carnaroli米,米心會硬一點,要不要幫我煮軟一點?非常貼心的提醒。不過,我就想要吃硬一點的燉飯米心啊!

這個提醒真的很必要,像是我爸媽那種吃習慣台灣食物的人,若讓他們吃到道地的義大燉飯,他們的評語就是:「這飯好像沒煮熟!」哈哈哈~
我跟他們去國外已經聽過太多這種評語啦。


這道蕃茄底的燉飯上有六片以低溫烹調的美國雪花牛肉切片,當店員上菜為我們介紹時,TSUBASA還有點不相信,他們真的會用國外烹調的方式來做菜嗎?繼續追問下去才知道他們真的把一些分子廚藝料理中所需要的真空袋、低溫處理機全都搬進廚房。真的利害內~


燉飯的味道還不錯,米心的熟硬度也剛好,最重要的是這牛肉真的太軟、太香、太好吃啦!
我這次點蕃茄底的燉飯,下次一次可以試試看奶油底的,白醬的燉飯應該更香濃吧?!
這牛肉的熟度真的超正的,直接看照片應該就可以感受到那軟嫩度了,粉紅色的肉,好吃好吃。

 


海膽甘貝義大利麵($320)

這一道是店員推薦的義大利麵,真的是招牌招牌啊!!!

好吃到爆炸,爆炸!!!!

這裡的義大利麵也是從義大利進口的牌子Barilla,
彈牙的口感,一口進去就是義大利的感覺。

麵的硬度拿捏得剛剛好、嘟嘟好、恰恰好,讚!!!


不只是麵條,這道義大利麵的精神在醬料和甘貝,喔,我現在邊打字邊流口水啊!!

香氣逼人又濃稠的海膽醬與明太子一塊跟義大利麵充分拌炒均勻後,再加上新鮮香煎出來的甘貝,一口咬起來股溜股溜的明太子和義大利麵,一口香噴噴的甘貝,一吃再吃吃不厭,再來一盤好了!

我吃完都想要鼓掌說「安可安可」再來一盤啊~ 有到大肚皮的饕客,記得要點這道喔,保證百分之百滿意。

 


醬烤豬肋排($450)

最後這道大肚皮的特製醬料烘烤豬肋排,
烤得很透,不用刀子就可以完全分解肋排骨和豬肉。

份量蠻大的,表現還不錯,很特別的是邊盤中的玉米餅。


店員介紹這個玉米餅,說是義大利人喜歡做來吃的小點。
可是我在義大利好像從來沒吃到這東西,蠻好吃的,也是一點驚喜。


這礦泉水Ferrarelle跟前一天晚上住在北投麗禧溫泉酒店喝到的水是同個牌子。


點餐加購氣泡礦泉水可以半價,不過要是套餐升級了就沒辦法享受這優惠。
我們沒有點氣泡礦泉水,就直接喝沒氣泡的啦~


冰紅茶,中規中矩。

 


小而溫馨的餐館,以餐點精緻好吃取勝!

地點很好,就在遠企旁邊的巷子裡,相對麻煩的是停車問題。

後來我懶得找停車位,就把車子停在遠企裡面,為了一小時100元的停車費,還去消費了2400(買啤酒一箱)才能抵兩個小時200元的免費停車。真的有點傷腦筋!


店面小小的,但生意很不錯的大肚皮義式餐坊。


 

Big Pancia 大肚皮義式餐坊

台北市安和路2段184巷6號
電話:02-2733-1488
(週日公休)

大肚皮餐坊官方部落格

http://bigpancia.pixnet.net/blog

 

 

 

   
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