第一次當媒人就上手之婚禮記實

從收到 Savon的喜餅時,就一直很想要把這一段奇緣故事寫下來,這是一段無心插柳的姻緣,也是「第一次當媒人就上手」的案例,從他們的故事中我學到不少,當人和人之間有緣份時,是怎樣都得要碰在一塊的。這段故事原本應該在我上台致媒人詞的時候就應該好 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 奧克蘭 Stamford Plaza Hotel 飯店早餐

這間位於奧克蘭鬧區的 Stamford hotel 拿下Five-star Qualmark rating,也就是紐西蘭旅遊服務業評比中的高分數,在他們的早餐吧中,似乎能感受到這種高水準的演出。就在一樓大廳旁邊一個角落,看起來不怎麼突出而且 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 奧克蘭海鮮學校&遊戲規則

這一緬懷,就停不下來了,也為了摔壞硬碟或者照片消失的悲劇再度發生,乾脆能寫多少就生多少出來好了。一直很想要完整地把旅程記錄下來,但一趟旅行才結束,另一趟旅程又開始,總是沒有能夠好好把握時間把全部遊記一口氣寫完的時候,自己覺得非常可惜。趁著翻 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 奧克蘭 Michael Joseph Savage Memorial Park

酒足飯飽之後,奧克蘭市區觀光行程等著我們。從魚市場的港邊開到另一頭小山丘邊,也碰到塞車,因為當天是放假日,紐西蘭家庭中的大大小小都出外野餐、搭帆船、坐遊艇。是不是在紐西蘭每一家人都有一艘船啊?怎麼好像每一台車子都加掛了拖船的底座?也因為如此 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 奧克蘭 Stamford Plaza Hotel(飯店介紹更新)

雖然我真的很想要把香港到紐西蘭的這段旅程趕緊在旅遊的時候就補齊,但是紐西蘭與台灣的四個小時時差(紐西蘭快四個鐘頭),加上長途又轉機的關係,已經好久沒有躺平在床上。 今天不但參觀了奧克蘭的魚市場、海鮮學校、還在海鮮學校上課做自己吃的海鮮奇異果 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 奧克蘭 Harbourside Seafood Bar and Grill

在東台灣動輒三十三五度炎炎夏日,常讓我懷念起在紐西蘭的秋天(四五月)。那天,是到達紐西蘭的第一天,我們參觀完奧客蘭魚市場、去山上的公園吹風、看面對港邊的山上豪宅、到超市採買,最後終於下榻Stamford hotel。當地地陪Joanna與我 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 奇異金果之父Russell Lowe & 你沒看過的奇異果

果實中美麗的幾何圖案是讓人食指大動的原因之一   各種奇異果全都切開了,其中有兩到三種是在台灣買得到且大家可能都吃過的, 不過我現在這裡有一個問題請教大家,那個看起來像是橘子的奇異果,他的味道是怎樣? (我有吃,味道非常特別,也請 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] Hort Research 研究中心參訪(簡報篇)

從紐西蘭遊玩回台灣都超過一個月了,這一個我一直惦記著要介紹的地方卻一直被耽擱沒有寫出來。這一個 Hort Research Center 是個對紐西蘭來說非常重要的農業研究中心,當然對全世界的奇異果農業也是舉足輕重的。為什麼這麼說呢?繼續看 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 425 紐澳軍團日&超市巡禮

在第一天的市區觀光結束之後,我們來到了一家大賣場來採購。 4/25 是紐澳軍團日(ANZAC Day) 資料採集自台灣大紀元 4月25日,是澳紐軍團日(ANZAC Day), 人們在這一天紀念在過去的戰爭中死亡的將士。澳紐軍團日在澳大利亞和 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 紐西蘭奇異果Seeka 包裝工廠大公開(3)溫度魔術房&電腦機房

變魔術的溫控室 包裝工廠的最後一站我們來到幫助奇異果睡覺或者催促醒來的倉庫,這個倉庫很有意思,大致分為兩大區塊,一個是冷凍庫(零度左右的溫度),另一個是室溫的保存空間。各個區域有不同的功能,走進去瞧一瞧… … 一進冷 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 紐西蘭奇異果Seeka 包裝工廠大公開(2)分級外銷&自動化流程

即將貨運前的準備 堆疊在產線旁的比人還要高的一箱箱奇異果就這樣排著等待進一步處理 指揮艇組合? 旁邊旁邊,中間中間,全部給他包~~~~起來。 這三張照片我剛好都拍到了,就是這樣子再把他們全部給固定住,這樣方便貨運,不管是在紐西蘭陸運或者海運 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 捲餅配糖漿奇異果與香草乳酪

奇異果大餐的開胃菜和主菜上完之後,最後要做的是甜點。這個甜點跟主菜差不多,也是材料準備完了之後,就做好80%囉! Tuile Baskets with caramalised Kiwifruit and vanilla mascarpone → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 鮮蔬烤鯛魚佐奇異果莎莎醬餛飩皮

沒想到去一趟紐西蘭也可以在這裡野人獻曝,來上幾道好看又好吃的奇異果料理。夏天到了,學會作這個其實也不錯,在家自己吃或者朋友來時大展廚藝唬唬人這幾招應該還夠用。當然,如果各位跟我家大廚 TSUBASA一樣,看完我寫食譜之後,立刻可以變出另外三 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 紐西蘭奇異果煎蝦沙拉佐檸檬辣椒醬

這道「紐西蘭奇異果煎蝦沙拉佐檸檬辣椒醬」當你可以把材料都準備完成的時候,這道料理已經完成80%,聽起來是不是非常簡單呢?的確就有這麼簡單。還是那句大家朗朗上口的話:如果連艾瑪都會做,沒有人有理由不會做。除去材料比較多種(對我來說超過五種就很 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 奧克蘭海鮮料理學校烹飪課程示範

魚貫進入示範教室後,採訪行程正式開始。文字記者該拿筆來記錄的,全部都不停手地紀錄著該要記下來的細節;攝影記者更是團團圍住廚師身邊。雖然我是一位 blogger,但是看到這種專業的文字和攝影也不得不佩服。 有這群專業的攝影在不斷捕捉畫面,整段 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 奧克蘭魚市場的海鮮料理學校

一下飛機之後,與奇異果的第一場邂逅就在奧克蘭的魚市場(Auckland Fish Market)中所附設的海鮮料理學校(Seafood School)。從幾年前去義大利酒莊之後,就一直幻想可以出國學作菜,事實上學作菜是藉口、出國玩耍才是我的 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 奧克蘭機場&參訪行程開始!

原訂早上九點多可以抵達奧克蘭的飛機,因為延遲起飛的關係,到達紐西蘭時都已經超過十點了。坐在坐後一排(68排)的關係,離開機艙的時間也稍微延後。踏上這塊對我來說全新的土地,即使長時間的飛行也抵擋不了我的興奮之情。 接下來請看圖說故事: 飛機一 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 紐西蘭航空餐點及空中娛樂

第一次搭紐西蘭航空,不知道他們的座位也都是有視聽娛樂的個人遙控,因為在香港轉機時看見不少同團的伙伴在挑雜誌,他們說事先上網查詢的機型是沒有個人視聽,漫長的11個小時航程不知如何打發。其實對我來說,睡覺補眠就很好打發了,我倒是沒有太多的痛苦。 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 酪梨油 橄欖油 麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)

沒想到這次去紐西蘭買回來送老公的竟然是這些廚房裡面用的東西!(大驚) 在出發前,老公交待我要去買一瓶橄欖油回台灣,其實橄欖油當然在台灣高級超市也一定買得到。但我想他應該也不想剝奪我出國血拼的樂趣,因此還是請我買了 extra virgin → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 香港免稅店鍊錶&優の良品蛋捲肉鬆

這幾條掛鍊手錶是回程時在香港轉機的免稅店買的,說來好笑,我幾乎每次出國都會買錶,小的、大的、掛的、戴的。去紐西蘭時因為轉機時間不多(不知道後來紐航會延遲起飛時間)所以設想要在免稅店買一支太陽眼鏡的念頭也打消了。回程因為忘記把文件檔案等放進大 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 紐西蘭名物敗家錄 Paua Shell

一篇一篇地買,順便算算這次花費了多少錢。其實如果在外頭沒有很多時間可以買的話,到奧克蘭機場再買也不是一個壞點子,雖然說表訂價格也許會高一點,但是幾乎可以打一成折扣(應該是免稅的關係),價格算一算好像也不會太高(我自己猜測的),至少我想買的那 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 兩隻奇異鳥戰利品的回憶

回到台灣了,依依不捨地結束了這趟天時地利人和的美麗旅程,感謝同行的大家、感謝奇異果為我們大家所牽起的情緣。自從上次BMW去巴黎之後,這一個團體是最讓我喜愛的團,因為專業的關係,拍照的拍照(那種架勢絕對是我們這種 blogger 很難同日而語 → 繼續閱讀

[NewZealand2007] Wai-o-Tapu Thermal Wonderland, Rotorua

出發到紐西蘭前,爸爸一直提醒我說要記得多看瀑布、要多看紐西蘭的地理風光,因為這是一個活的地理教室,很多地表中有的地形在這南北兩個面積並不算太大的國家中,可以一覽無遺。 今天,我們一早出發到 Wai-o-Tapu Thermal Wonder → 繼續閱讀

[NewZealand2007] 奇異果專題日順利結束

來紐西蘭第四天已經在倒數階段了,這又是一個對我來說非常新穎的國度。 從下飛機開始,海關的檢疫還有詳細的過關考驗,讓人感受到這個國家在乎是否受到汙染的重視程度。從機場開出的巴士,才轉一個彎就看得到紐西蘭的名產: 牛、羊群,第一次到訪紐西蘭的我 → 繼續閱讀