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奇異果大餐的開胃菜和主菜上完之後，最後要做的是甜點。這個甜點跟主菜差不多，也是材料準備完了之後，就做好80%囉！ Tuile Baskets with caramalised Kiwifruit an → 繼續閱讀 …..

沒想到去一趟紐西蘭也可以在這裡野人獻曝，來上幾道好看又好吃的奇異果料理。夏天到了，學會作這個其實也不錯，在家自己吃或者朋友來時大展廚藝唬唬人這幾招應該還夠用。當然，如果各位跟我家大廚 TSUBASA一 → 繼續閱讀 …..

這道「紐西蘭奇異果煎蝦沙拉佐檸檬辣椒醬」當你可以把材料都準備完成的時候，這道料理已經完成80%，聽起來是不是非常簡單呢？的確就有這麼簡單。還是那句大家朗朗上口的話：如果連艾瑪都會做，沒有人有理由不會做 → 繼續閱讀 …..

魚貫進入示範教室後，採訪行程正式開始。文字記者該拿筆來記錄的，全部都不停手地紀錄著該要記下來的細節；攝影記者更是團團圍住廚師身邊。雖然我是一位 blogger，但是看到這種專業的文字和攝影也不得不佩服 → 繼續閱讀 …..

一下飛機之後，與奇異果的第一場邂逅就在奧克蘭的魚市場(Auckland Fish Market)中所附設的海鮮料理學校(Seafood School)。從幾年前去義大利酒莊之後，就一直幻想可以出國學作 → 繼續閱讀 …..

原訂早上九點多可以抵達奧克蘭的飛機，因為延遲起飛的關係，到達紐西蘭時都已經超過十點了。坐在坐後一排(68排)的關係，離開機艙的時間也稍微延後。踏上這塊對我來說全新的土地，即使長時間的飛行也抵擋不了我的 → 繼續閱讀 …..

第一次搭紐西蘭航空，不知道他們的座位也都是有視聽娛樂的個人遙控，因為在香港轉機時看見不少同團的伙伴在挑雜誌，他們說事先上網查詢的機型是沒有個人視聽，漫長的11個小時航程不知如何打發。其實對我來說，睡覺 → 繼續閱讀 …..

這幾條掛鍊手錶是回程時在香港轉機的免稅店買的，說來好笑，我幾乎每次出國都會買錶，小的、大的、掛的、戴的。去紐西蘭時因為轉機時間不多（不知道後來紐航會延遲起飛時間）所以設想要在免稅店買一支太陽眼鏡的念頭 → 繼續閱讀 …..

回到台灣了，依依不捨地結束了這趟天時地利人和的美麗旅程，感謝同行的大家、感謝奇異果為我們大家所牽起的情緣。自從上次BMW去巴黎之後，這一個團體是最讓我喜愛的團，因為專業的關係，拍照的拍照(那種架勢絕對 → 繼續閱讀 …..

來紐西蘭第四天已經在倒數階段了，這又是一個對我來說非常新穎的國度。 從下飛機開始，海關的檢疫還有詳細的過關考驗，讓人感受到這個國家在乎是否受到汙染的重視程度。從機場開出的巴士，才轉一個彎就看得到紐西蘭 → 繼續閱讀 …..

拍了一些很好玩的照片不過因為現在再等轉機不知道什麼時候要關機… 從台北飛香港的國泰班機是我有生以來搭過最恐怖的一次哈哈哈 而且原訂1:18分鐘的飛機竟然飛了兩個多鐘頭下降時也好可怕哈哈&# → 繼續閱讀 …..