Neoflam FIKA系列韓國製造的北歐風鍋具 – amarylliss 艾瑪。[ 隨處走走]

從疫情開始的前一年(2019年)開始，因為身體被迫需要進廠保養關係，我就幾乎機會沒有出國旅遊了。這段時間我陪著老公定居在嘉義，除了唸書和學習自己喜歡的興趣之外，就是在家做個賢妻啦！做做甜點每天煮飯給辛苦工作的老公吃也因此引發被出國旅遊耽誤了多年的料理潛能。

之前在國外自助旅遊時我常常買菜在民宿自己煮來吃，覺得外國有很多廚具都非常好用，造型外觀也很有設計感，看了這麼多國外的廚具後，我發現我個人比較喜歡北歐簡約風格的設計，簡單乾淨的外觀看起來愉悅，用起來也舒心，讓做菜的過程中充滿開心的氛圍，當然煮出來的料理就美味無比啦！

這次要介紹的鍋子之前開過團，我在回國隔離期間也開箱給大家看過：Neoflam FIKA系列韓國製造的鑄造五鍋組 (不挑爐具，瓦斯爐電磁爐可用)，榮獲2020年國外IF、紅點設計大賞！北歐風格的沙色外觀搭配有溫度的木質把手，鍋內外採用不沾陶瓷塗層處理，PFAS無毒的陶瓷塗層不含有害重金屬對人體無害，吃的健康用的安心。因為導熱快速，所以小火熱鍋後轉中小火料理即，可省油、省能源、省錢、省時間。完全不挑爐具適用於任何熱源，瓦斯爐、IH爐、電磁爐、黑晶爐等皆可使用。

鍋子耐不耐用，其實是看人懂不懂得清潔保養方法，FIKA系列內外鍋都用了陶瓷不沾處理，使用前要記得開鍋，煮完後馬上清潔，就會發現清洗鍋子不費力，洗完後擦乾鍋具，可以的話在圖上一層薄薄的一層油，我想這鍋子用十年也不是不可能的事。

我直接入手以下系列：

FIKA系列鑄造單柄湯鍋18CM、雙耳低湯鍋22CM、鑄造炒鍋26CM、鑄造烤盤28CM、鑄造平底鍋28CM，產地都在韓國。外觀美觀絕對是第一眼讓人喜愛的理由，但好保養、好用才是用得習慣且用得長久的主要原因。好鍋不寂寞，用過的人都說好，身邊很多朋友用過都會一個一個繼續買下去，所以我也來寫文推薦給大家。