[試吃] 土羊哥羊肉爐 大推「羊筋凍」

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今年入秋以後的第一鍋羊肉爐我們獻給了邀請試吃的「土羊哥羊肉爐
(後面還有一鍋另一家喔~ 敬請期待)。我說呢,夫妻會成為夫妻有時候真的很奇妙,我跟老公的飲食習慣真的很不一樣,但是竟然可以在一起,連我自己都覺得很神奇。他不喜歡吃薑母鴨,我很愛吃;他挺喜歡吃羊肉爐的,我覺得還好。客家菜他也沒特別愛,但是我是客家人。可是,當土羊哥來邀請我試吃的時候,我竟然毫不猶豫地就答應了,沒辦法,因為我老公挺喜歡吃的啊~借花獻佛嘛!

寄來試吃的東西整整一大箱,我想光是運費可能就要三百塊左右,超有誠意!一樣一樣拆開來看之後,來看圖說故事:


有一張這樣的說明書,先客氣感謝一番,其實我才要謝謝咧,謝謝他們提供這麼多東西給我試吃。而且詳細說明試吃的內容和食用方法。在這個小細節上,邀請試吃的人態度很重要,光是這一張小紙就讓我對他們刮目相看。因為就算是公關公司邀請試吃,有時候都不見得這麼仔細了,但是,這家羊肉爐卻可以面面俱到地把品項詳細列出來給我。雖然說,一開始邀請試吃的時候,他們就已經把這個試吃的列表給我了,但是在收到產品時,可以用這張來比對,更是方便啊!是不是?加分!



說明書還用塑膠袋裝起來,以免在冷凍運送過程中因為濕氣把紙張弄濕了。

 

這一大箱包括兩個部分,

  • 羊肉爐禮盒:有皮、無皮各一斤

另一部份是加買加點的

  • 羊肉爐火鍋料:

羊腳筋(煮料)
羊肉丸(煮料)

  • 及現吃的羊肉產品:

羊筋凍 — 麻辣、蒜香、咖哩(解凍後即可食用,勿拆封放入水中)
滷羊肚(解凍後即可食用,勿拆封放入水中)

 

這個就是羊肉爐禮盒




有仔細的食用方法說明

建議增加的蔬菜我們家一樣都沒有購買,大概是因為沒有加菜的關係,羊肉爐比較單調。我還是誠心建議大家要吃羊肉爐的話,一定要準備一點青菜來配,這樣湯頭會更讚~
如果能依據食用方法說明還加入香菜、蒜苗那些東西的話,會更讚!

 



食用說明底下就是沾醬包和有骨、無骨的羊肉各一包



細心的格層紙板



在羊肉下面是四包油還有羊肉湯底四包

 

煮料(1) 羊腳筋



這個是我娘的最愛,因為可以啃!不過老公比較不愛,他也怕吃得滿地都是羊肉湯汁。
可是我覺得還不錯,就是有筋、有肉的,連骨帶筋肉,又可以吸到羊肉湯,不賴啊~



我們把羊肉爐禮盒的「帶骨羊肉」也放了半包進去



兩個人千萬別以為這一個禮盒可以一次吃完,那是「不可能的事!」

我們只放半包而已,就必須吃兩次才有辦法吃完,
除非家裡人多,不然份量要好好斟酌,這個禮盒可以吃挺多次的!

 

煮料(2) 羊肉丸




我們一樣放了半包的羊肉丸進去



這個羊肉丸的確是很Q彈好吃,是我們兩個一致推崇的煮料,喜歡羊肉丸的人千萬別錯過。



把湯放進去再加上一點水稀釋



煮沸就可以開動啦!


大致上來說,這一鍋羊肉鍋中規中矩,對羊肉爐比較有研究的T大哥說,這家的肉還是有一點羊騷味,我覺得還好。但湯頭我覺得稍微不對我的胃口,說不上來是太鹹還是我的水加得不夠,或者就跟剛才說的一樣,是不是應該要多加上一點青菜湯頭的味道會更好?這裡面我最喜歡的是羊腳筋和羊肉丸。

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這個就是羊腳筋!

 

比起羊肉爐,土羊哥讓我覺得值得推薦大家去買來試一次的是下面這個:羊筋凍


羊筋凍就是取羊肉有帶筋的部分,弄成滷味後冰鎮,讓他自然退冰之後就可以吃了,不必加熱,是一款相當適合我家的懶人料理包。而且這一樣羊筋凍榮登這一次試吃的所有品項「好吃度第一名!」



除了羊筋凍,還有滷羊肚也很好吃!




直接吃就很好吃,沾料吃的確也不錯,值得一試。



羊筋凍有三種口味:蒜味、咖哩和麻辣



看到沒~~~~~~~~~~~~~~

我現在看照片邊看邊打都流口水啦!!!!!!

這就是自然退冰後,我們直接要吃之前拍的。

羊肉、羊筋、滷味、你要叫他什麼都無所謂啦!

雖然在土羊哥他們叫這個「羊筋凍」,
我只知道,這個讓我吃了會一吃再吃還想繼續吃下去!



大推這樣,真的很好吃!

 

關於土羊哥的禮盒和羊筋凍價格,請參考他們公司的線上購物網站

 

 

土羊哥肉品創意中心

TEL:02-2223-5656
地址:台北縣中和市連城路340巷10弄25號
營業時間:AM08:00 ~ PM21:00

http://www.toyago.tw/

 

 


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