[2020飲食日記] 嘉義| 草魚的店

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[2020飲食日記] 嘉義| 草魚的店

草魚的店

地址: 621嘉義縣民雄鄉復興路177 號
電話: 05 206 0415

11:00–14:00
16:30–19:30
週六公休

 

無標題

這間草魚的店,經過很多次,只來用餐過兩次。用餐的感覺還不錯,餐盤用的是磁器,提升了用餐時的觀感。餐點分類成: 飯類、麵食類(加大加十元)、湯品類、滷味類、魚粥類、小菜類。菜單上面看起來每一樣都很好吃的樣子,每次點菜都好像有點菜困難,哈哈!

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肉燥飯($35)

中規中矩,說不出特別好,也沒有不好,如果飯可以選更美味的東部米,那就更好了! 住在台東久了,真的覺得像這樣一碗主角是飯的餐點,應該要用好一點的米來彰顯這碗飯的價值。

 

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兩個人簡單的晚餐只要195元,自己煮應該是無法達到這樣的預算。四菜、一湯、兩碗飯。

燙青菜($30)

炒過菜或者吃過火鍋就知道,一大把菜汆燙之後就只剩下一點點,所以一小盤青菜對我們兩個人來說剛剛好。以前老公不是很愛吃青菜,最近幾年大概是年紀越來越大了,飲食稍微均衡一些,像這樣燙得蠻好吃的青菜,不用我催他自己也會夾。然後,這只是地瓜葉一盤而已。我好想念我阿母種的有機地瓜葉….. ^^

 

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百頁豆腐($15)、腿庫肉($30)

有豆、有肉、有菜,感覺自己很會點菜。哈! 其實也只是亂點而已啦。百頁豆腐不管出現在哪裡,都是我的心頭好。滷味攤OK! 鹽酥雞OK! 在這裡切小菜,當然也是OK啊! 另外一邊滷得油油亮亮的則是腿庫肉,不就是豬腳肥肥的那一圈嘛? 這裡滷得很好,冰糖放得很夠,所以吃起來甜甜的,很有台南味。我蠻喜歡這裡處理腿庫肉的方法,因為皮的部分夠軟又不會太軟,軟中帶一點Q,所以吃起來不會有太膩太油的感覺。

 

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米血($20) 

這也是我必點的菜色之一,實在太喜歡米血啊! 其實這類食物吃起來真的很肥啊~ 但想到我要補充血色素,就不管他了,先吃再說。這裡的米血是米粒比較大、米血部分吃起來不是一般軟軟無渣的那種口感,而是吃得出來米血被一顆一顆黏起來的那種口感(誰懂你在描述什麼啊?) 哈哈哈! 反正這種口感是可以出現在這樣小菜裡面的,如果是吃沾花生粉的那種豬血糕,就只能整隻軟軟的,不可以有渣渣的口感(你也規定太多了)。

 

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虱目魚丸湯($30)

清湯好舒服! 虱目魚丸很好吃,一碗湯兩個人分也剛剛好。湯裡面還有一小段油條和青菜,吃完飯之後喝一點湯,好滿足啊!!!

 


 

之前實在是太懶惰了,其實這樣懶惰沒寫文章也已經過了六七年,到嘉義生活之後,心裡想著要持續分享每天的食記,可是這種懶惰真不是蓋的,吃的時候想要記錄,一回到家立刻發懶,也就全部都擱下來了。趁著一年開始的許願,這次一起把這幾個月吃的食記,搭便車出清。

2019/12/16 用餐記錄

前一次用餐:一飯、一麵、一湯、三樣菜,$185。

嘉義是個很悠閒的中型城市,人口很集中在嘉義市,嘉義市並不大,周圍的鄉鎮面積較大但人口相對少一些,所以嘉義市中心顯得很擁擠。如果生活在周圍的衛星城鎮生活品質相對起來好一些,光是停車問題壓力就小很多。而且這裡的物價很合理,吃一頓飯真的不需要多少錢,感覺很適合人居。

 

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台南米糕($35)

南部的米糕都是這種模樣,糯米飯配上肉燥(滷肉),還有酸甜的小黃瓜。這裡的米糕還加了花生和魚鬆,滋味多了一些,只要這一碗其實就可以飽餐一頓了。

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乾意麵($40)

乾意麵上面配有些許小白菜,淋上肉燥撒點胡椒,蠻好吃的。

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豬肝湯($30)

我的補血湯,豬肝燙得很嫩,軟軟嫩嫩口感相當好,些許的薑絲去腥,整碗湯沒有過多的調味,新鮮就是美味,而且整碗湯滿滿豬肝,很有誠意。

 

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燙青菜($30)

這裡的燙青菜通常有三種菜可選,今天吃到的是莧菜。其實我不知道他們是怎麼燙的,但就是燙得很嫩,而且又清新又美味,跟家裡媽媽煮的青菜不相上下,真是好吃!

 

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腿庫肉($30)  純粹就是想要補肉類。心得上方已經打過了,就不再重複。

 

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米血($20) 每次都要點的必點款。

 

 

 

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