来自日本的高品质咖啡: 雀巢金牌微硏磨冲泡式咖啡

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咖啡香四处香随我走遍世界各地,我爱喝咖啡是出名的,从即溶咖啡,到研磨咖啡再到胶囊咖啡,不论是什么形式的咖啡,只要是好喝的咖啡我都爱。今年访法时,我在巴黎的好友跟我说: 【比起现煮或研磨的咖啡,他更喜欢即溶咖啡!】的时候,我好奇地问了一下原因,她说这是一个最快速又最简单做出【自己想要咖啡味道的捷径】!

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雀巢一直都是我家柜上的牌子,雀巢罐装即溶咖啡(黑咖啡)台湾市场的No.1,不论销售金额、数量、市占率都是第一名。带大家回顾一下雀巢咖啡的历史: 下面这张
左边是1940年在瑞士刊登的第一个雀巢经典锡罐包装的海报广告。中间的是1960年,雀巢都仍然是锡罐包装,直至1961年告别锡罐,雀巢在日本推出第一个玻璃罐包装。

NESCAFE

 雀巢金牌咖啡是顶级即溶咖啡之一,最早于1960年中期在德国、法国与英国推出。我在法国的朋友家,不管是在巴黎或者在西南法农庄里所喝的也都是雀巢即溶咖啡~

这次要为大家介绍雀巢推出的是这款: 采用阿拉比卡黄金咖啡豆制成的NESCAFE金牌微研磨咖啡



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这款咖啡在日本,有超过70家高级料理餐厅目前使用它作为餐后饮料。还有餐厅的主厨联名代言店铺位置与主厨TVC肯定品质,在日本受欢迎的程度如日中天。

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简单说,这款产地来自日本的金牌咖啡最厉害的地方就是【只需要一匙就可以冲泡出像现冲研磨的香浓咖啡】。

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日本原装进口精选海拔1600公尺阿拉比卡黄金咖啡豆,
从产地收成后,要经过两百天的高原日晒,接着烘焙、研磨。如果要让我们随时随地可以轻松享用这样香醇的精华,则需要再将是液态的咖啡冷冻后,把水分沥掉最后才能形成可罐装的咖啡粉粒。

这样制成的100%咖啡,绝无添加咖啡香料。就是经过这样严格的制程,才能在家里轻松容易地泡出如同现磨一般香醇浓郁的好咖啡!

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一打开扑鼻而来的就是浓浓的烘焙炭烤柑橘果甜香气,入口后,喝得出淡淡的巧克力苦甜,柔滑顺口不涩的咖啡滋味,让我喝完不只口里久久围绕着微微奶油巧克力的香气 ,留心里、脑里的是满满满足幸福的感觉,这就是咖啡的魅力与魔力。

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在规划旅行中,咖啡也陪伴我在脑中遨游世界。咖啡一直是我神游世界最快速的捷径! 

除了黑咖啡之外,我爱喝加鲜奶的拿铁,不爱喝加糖的咖啡,但是我爱喝加蜂蜜的特制咖啡。这里有很多食谱可以参考:
http://event.ad.megais.com/nescafe/NESCAFE_gold/master.html

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(左: 金牌咖啡 中:蜂蜜 右: 比利时蜂巢小饼干)

下午茶时间来杯我爱的蜂蜜咖啡……

食物的味道如果能在一种冲突与平衡中找到最佳均衡就是美味!! 蜂蜜搭配上金牌本身的果香和巧克力香整个就是绝配,微酸微苦加上甜而不腻蜂蜜的口感,一阵阵的置身在花园的气氛萦绕在身边,真的是太美好了。今天的下午茶就以好喝的雀巢金牌即溶咖啡来当主角吧!

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这款使用日本微研磨科技的雀巢金牌咖啡,之所以可以如此满足对咖啡挑剔的我,就是因为有非常厉害的技术。日本人对于咖啡的龟毛,真的非常讲究。他们直接将阿拉比卡黄金咖啡豆均匀封存在比9微米 (约头发直径的1/10) 还细致的咖啡微粒中。因此,即使是即溶咖啡,也能散发研磨咖啡般的风味与香气。喝完杯底残留的半月形残渣,就是口感一如研磨咖啡的证明。

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喝咖啡不需要什么高深的学问,开水配上一匙即溶咖啡粉,就可以立刻打开一扇通往咖啡香的另外一个世界。



2014年有一个很有趣的TNS市调公司做了黑咖啡饮用的盲测,这个测验中挑选100名黑咖啡饮用者,结果有90%的人试饮认为雀巢金牌喝起来就像研磨咖啡。这显示雀巢金牌研磨咖啡的即溶咖啡与研磨的咖啡品质一样,喝起来的感觉也没有差别。

来自日本的高品质咖啡: 雀巢金牌微硏磨冲泡式咖啡

最后跟大家分享在台湾由日籍主厨MASA代言的金牌广告形象影片

 

这是真的。 让全日本超过70家高级餐厅,现在实际选择搭配的餐后咖啡。 【雀巢金牌咖啡】100%日本原装,主厨都推荐的好味道。 深耕台湾多年,难忘家乡滋味的Masa主厨,也用自己的故事告诉大家 什么样是他坚持的好味道。 只要一口,同步拥有身处日本餐厅的顶级时刻。全省全联/超市通路均售。 了解更多金牌配方>>https://goo.gl/40lKKB 了解更多大师咖啡创意食谱>>https://goo.gl/40lKKB

NESCAFÉ 贴上了 2016年10月19日

 

想要喝好喝的咖啡不必麻烦、也不用花大钱,雀巢金牌微硏咖啡可以满足爱喝咖啡的我,一定也可以满足爱喝咖啡的你。

 

全省各大通路:全联,超市,网络购物均售

这里还有可以自己动手的咖啡食谱与详细介绍:
http://event.ad.megais.com/nescafe/NESCAFE_gold/media.html
 

 

 

 

 

 

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【关于作者】艾玛 | amarylliss


台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次 ,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

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