[台東] 池上冠軍米

  • 9.21 艾瑪補充:

今天艾瑪媽媽終於有空煮了晚餐,用這款愛心女婿帶回來的冠軍米。老媽在開封煮飯之前,下午還特地去他那姊妹淘那邊三姑六婆地討論怎麼煮飯。啥煮稀飯就一杯米配三杯水,煮飯則是一杯配一杯之類的,我也沒有聽得很清楚,反正我是很久沒有洗米煮飯了(上一次煮,應該是我跟T還住在基隆的時候吧?)

老媽今天晚餐煮完之後,哥哥嫂嫂爸爸媽媽四個人吃了,每個都說香又Q,而且是「甜」的。老媽還用米煮了一些些稀飯,結果老媽說那個稀飯的湯汁中,不需要放高湯、不需要放糖、不需要提味、不需要放魚精,味道自然是「甜」的。@@

我在外面上班,沒法子吃到這款好吃米,或許等到週末看看機會吧?!我看大家感動的眼神,相信他們所言不假,應該是好吃得要死吧!還好是好吃,不然老公提得要死從台東提到台中,我再從台中帶回中壢,就實在太費功夫,太笨蛋了!

PS。這米是真空包裝,每包中有1500G,這樣的兩帶米的包裝賣960。
老媽說:「這種這麼貴的米,久久吃一次就好,半年買一次就好!」@@
還有這樣子說得喔?



17 thoughts on “[台東] 池上冠軍米”

  1. 小娃,<br />
    <br />
    這個根據我對T先生的瞭解<br />
    絕對是在台東豐年機場登機口前的「東遊季」販賣處買的。<br />
    <br />
    因為這是九月初我最後一次去台東時<br />
    跟他預約了的中秋節禮物:P<br />

  2. 這種包裝我好像再微風樓下的超市看過<br />
    但我不確定是不是同個米廠出產的就是…<br />
    <br />
    還是四季如春的台灣好! 西瓜大、芒果甜 連米都特別好吃..

  3. sophia, 我不知道其他地方有沒有耶~~<br />
    冠軍米的話應該是只有一品叫做「冠軍米」吧?<br />
    <br />
    ■真正池上米 <br />
    <br />
    <br />
    只有貼有池上鄉鄉徽的米,才是真正的池上米,冠軍米和日曬有機鮮米、<br />
    糙米都有鄉公所貼紙認證!<br />
    <br />
    http://www1.payeasy.com.tw/taiwan/03_shopping/03_2003<br />
    08_1.shtml<br />
    <br />
    這邊有寫。<br />
    <br />
    <br />
    我想應該只有一種包裝是真正的冠軍米。<br />
    或許不只台東有賣,網路上也買得到,<br />
    你可以上去看看上面的連結。<br />
    <br />
    至於現在買得到的冠軍米,應該是去年的。<br />
    阿扁前幾天去池上吃到的<br />
    http://www.cdn.com.tw/daily/2004/09/11/text/930911d6.ht<br />
    m<br />
    <br />
    是今年的冠軍米,那個今年的,現在都還沒包裝好,<br />
    大概還要一陣子才買得到吧?<br />
    這邊有相關新聞<br />
    http://www.ttnn.com/cna/news.cfm/040910/16

  4. (路過)<br />
    <br />
    據我了解,台灣地區的池上鄉已經升請「池上米」專利名字。<br />
    <br />
    「池上米」原名叫「蓬萊米」,稱「池上米」只是個代稱,<br />
    像是「月光米」、「冠軍米」都只是個稱謂。<br />
    <br />
    所謂的「冠軍米」就是「香米」,這是台灣地區最貴的米。<br />
    <br />

  5. 如果跟我媽說要買這種米會被打吧……<br />
    等畢旅去台東時繞去看看好了…<br />
    <br />
    不知道艾姐自己煮不煮<br />
    提供給艾姐的煮飯秘訣:(因為在家煮了好幾年<-用電鍋)<br />
    <br />
    三姑六婆的說法是對的<br />
    1杯米要1杯水 如果用的是老是大同電鍋別忘了電鍋也要1杯<br />
    首先一定要洗米 可以去不好的東西(版面雅觀)<br />
    然後先浸泡約15~30分鐘之後<br />
    米粒會稍微的吸水 這樣等下煮出來的米才會鬆軟好吃<br />
    把水倒掉 然後把之前說的1杯水倒進去<br />
    這時候可以放一些電解質(鹽)–>使粒粒分明<br />
    極少量的油–>使飯有光澤<br />
    洗乾淨的長備炭–>使水產生負離子(這麼神阿…我到是沒試<br />
    過)<br />
    然後放下去等飯煮好…….<br />
    煮好後不要急著開…先放個3~5分鐘使水分蒸發(日本人用木桶)<br />
    然後就可以拿碗準備吃飯了<br />
    <br />
    PS..不吃的飯不要放在飯鍋插插頭保溫<br />
    飯鍋拔掉後通常可以保溫約4~5小時<br />
    最好是煮剛剛好….<br />

  6. 3公斤960元啊…<br />
    我們家都吃那種4.5公斤129元的<br />
    <br />
    Mm…(吞了好大一口口水)<br />
    <br />
    考慮開始存一筆『米糧錢』,嘿嘿!

  7. 為了池上米永續經營,池上傳統優良米廠商–建興米廠特推出網路平<br />
    台 ,讓台灣人吃到真正優良池上米,一年365天不用出門,天天坐在家<br />
    裡吃到最新鮮的池上米。<br />
    <br />
    本站更秉持『誠實待客為其本、實在行銷為其用』的經營理念 以e化電<br />
    子商務,網路服務平台服務大眾。<br />
    <br />
    http://www.buy100.com.tw

  8. 那請問一下樓上的宅配網<br />
    在我們這裡連過去的板友有沒有折扣?<br />
    例如八五折、九折的?<br />
    <br />
    <br />
    另外,我發現你們網路上賣的冠軍米蕭煥道的<br />
    跟我買的包裝不同哩<br />
    這是為什麼呢?

  9. 說到這池上米,其實我也搞不懂它真的好吃到哪?因為不捨得另外花大<br />
    錢買正港的池上米。<br />
    不過有一回我老公休息,我們不知上哪玩,就從台東卑南一路騎機車延<br />
    著山路到高台到關山再到池上。<br />
    然後去吃了一個池上便當後,又騎車走另一條路回來到初鹿牧場喝了一<br />
    杯牛奶然後結束一天。<br />
    事後跟人家講,大家都說我們倆夫妻在”起笑”,虐待自己。

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。