上周五我去台东米勒做SPA时，一楼柜台前的小圆沙发椅上摆着过期的VOGUE和GQ，米勒的会计丽娥说这是肯梦当天才到的过期杂志，义卖要做公益的，一本五十元。老公固定有订GQ，我则每个月有ELLE杂志会订到家里可以看，所以没有想要买回家，但是等待预约SPA的空档，就拿起来翻了翻。

VOGUE七月号中有一个
Sex & City
的派对，微醺欲望城市派对，里面写用香甜酒来做好喝的饮料。我很认真地看呀看，丽娥叫我干脆买一本回家，做公益又可以满足我想要看的欲望。可是我回她说：“我的手机可以拍下来，反正我只要看这两页而已啊！让给有缘人吧！”所以我拿起手机、滑开手机镜头盖子、拍、拍、拍，好了，拍完了。

话说我们两没法时常在时尚中心（台北），也要偶尔在台东乔装成(伪)上流社会，贪腐地过一下(伪)奢侈生活，所以我们家进了
一瓶一样的贝礼诗香甜酒。

先把酒名拍下来

喝酒不开车 ● 开车不喝酒
未满十八岁禁止饮酒 ● 饮酒过量有碍健康

（部落格上还是小心一点加上警语吧！)

再把杂志上教的调酒也拍下来！立刻节省五十元杂志费，免买！

其实我只需要记得品牌名称，回到家用估狗去搜寻应该就找得到了，我刚才试了一下，果然连调酒食谱都给我找出来了。之前在娘家也曾买过一款奶酒，但是那一瓶的酒精味道很重啊！我好像就喝一次而已，接下来几乎都是怂恿爸爸加进咖啡里面当咖啡牛奶。

那这次为什么会去买Baileys 贝礼诗香甜酒呢？其实去巴里岛蜜月时，在飞机上刚好就喝到这款调酒，那喝起来的味道实在是令人印象深刻，才会让我一回国就想要买来重温旧梦。

蜜月去巴里岛时喝到的奶酒

没想到我找了资料照片之后发现，竟然跟杂志上的这款一样！

在菜单中间“餐后酒”的第三个奶酒

这下不在家里重温旧梦都不行了… …

　

周一下午，我们刚吃完用LC锅煮的南洋咖哩鸡腿饭，饭后想来点什么喝一下，我跟老公提议：不然我们喝奶酒！放著冷气，我们在上网，老公想了一秒钟：“好！”然后我们就到厨房去特调。

首先从橱柜中拿出两个矮的威士忌杯。我们家什么没有，杯子一大堆，想要什么杯子都有。接着装上冰块。虽然食谱我都拍了，网络上也找得到，但是我只想用最简单的方式来品尝奶酒，这种品尝法还有一个特别的名称叫做
“on the rock”。

大量冰块放上来

如果你要漂亮的冰块，请用煮沸的开水去做冰，那样的冰块结晶后不会有气泡，也就不会像我们的冰块这样有点白白雾雾的。但在广告单上面的那种很漂亮、透明的大块的冰块，大多是模型、压克力或者玻璃做的假冰块，那种不是真的。如果要真的冰块，没有白白雾雾的情况，还是要煮沸再冰镇。

接着倒酒….

好了，就这两步而已，没有第三步了，简单吧？！
哈！简单的调酒就只要加冰块而已。

这一点都没有唬人喔！光是这样把Baileys 贝礼诗香甜酒倒在冰块上来喝，就已经很够味道了。

这个部落格 跟我看同一期杂志，他有一些内容我摘录下来：

Baileys贝礼诗香甜酒运用爱尔兰所蕴产出的纯净鲜乳，经过特殊方式提炼出高纯度低脂奶精，混调爱尔兰优质威士忌，再佐以香草、可可浓郁的迷人香气，造就了这瓶举世独一无二的香甜气息。自1974年上市后，即以独特风味，加上香醇浓厚、顺而不腻的口感，深受消费者喜爱，也迅速成为世界排名第一的香甜酒品牌
。

没错！我就是喜欢他的香味，而且他已经调味过，所以是甜的。我想他之所以让我这么喜欢，可能有很大部分的原因是因为他的甜味。不过他不是只有甜而已，这一瓶酒喝起来很滑顺、
creamy，细细柔柔的口感的有点像是含手工巧克力 一样，当喝进去碰到舌头之后，香气立刻扩散出来，就是单独跟冰块混合最对我的胃！

可是老公不想要跟我一样喝 on the rock，这可能就是男性与女性喝酒的习惯不同。所以他开了咖啡机，想要“美酒加咖啡”。这样也很快，反正我们家有 Nespresso。

先倒一些奶酒，然后准备咖啡，咖啡好了就把他倒进去杯中即可。

左面是老公的“美酒加咖啡”，右手边是我的 on the rock。

后来我也喝了一杯美酒加咖啡

我还是比较喜欢单纯一点的 on the rock！可能因为 on the rock的喝法比较能喝到奶中柔滑的那个部分，所以我想下次我要喝应该还是会选 “on
the rock”的喝法。

不过我要提醒女性朋友，这一款酒因为香香甜甜的，一不小心就有可能喝醉喔，因为这款酒酒精浓度有
17%呢！所以如果有男性友人请你喝这一杯，或者B52之类的鸡尾酒，告诉你说这不会醉，你要小心喔，不要以为刚喝下去没什么感觉，也没什么酒味，就一直喝下去，不然怎么醉倒的都不知道！：P

不要不相信我说的，我老公就亲身体验过了。

　

　

　

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【关于作者】艾玛 | amarylliss 台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次，1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主，2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得，2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今，从无名小站至痞客邦，目前回归个人部落格持续经营；更详细网络书写历史请参考关于我。联系、合作或邀约请联系：amarylliss@gmail.com  Email Facebook Flickr YouTube Instagram