[Hokkaido2007] 北海道 Hori & 北辰哈密瓜果冻

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北海道是我虽去过不多次却每每想要再去日本的一个地方。每一次去,我都会记得要带这一样回来给大家吃,因为夕张的哈密瓜实在太有名了。

第一次去北海道,我买了不少北海道的土产,其中包含这一小盒一千块日币的果冻(如上)。拿回家之后,冰在冷冻里头,等到拿出来跟大家一块吃的时候,这果冻已经变成“哈密瓜果冻冰”。从没有去过北海道的家人因为这一个小小的果冻而被北海道给收买了,这哈密瓜果冻冰吃起来根本不是果冻,而是扎扎实实的冰哈密瓜!

会有如此的错觉完全是因为这果冻忠实地保留了哈密瓜的原味,而拿到冷冻去冰过之后,因为冻了的果冻与冻了的水果实在太难分辨,口感太相近,只能靠香味来稍微区别,但是,这个果冻的香味又是如此地天然,难怪大家都分不出来到底再吃冰冻的水果还是果冻。

除了这得到金赏的夕张哈密瓜小果冻之外,还有一种是大得像是一般布丁尺寸的大果冻。下面这是两种不同的夕张メロンゼリー(Yubari melon jelly),虽然看起来没有差多少,可是价格可是差不少喔!左边的是北辰的哈密瓜果冻(网站)一盒九个装3000日币(加税后3150),右边的Hori的哈密瓜果冻(网站)一盒九个1800日币(加税后1890)。

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一般来说,台湾人很多人到日本买的都是右边的Hori哈密瓜果冻。这家Hori应该是还蛮有品牌口碑的,因为连续五年拿到产品金赏,所以在北海道各地的名产贩售部都可以看得到他的踪影。也不必比价,除了札幌狸小路一些跟台湾有合作的名产店可以打九折之外,其他各地售价一律相同。

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打开这两种果冻的封套后一看,就算塑胶膜还没撕开一样可以清楚见到这两种果冻色泽差异相当大。左边的是贵上许多的果冻,右边的则是大家非常喜爱购买的HORI。

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撕开后是这样的…  其实不两者同时比较的话,也许无法分辨两者之间的差异。但是这样同时开两个来比较就会稍微感觉出那个右边比较深色(比较贵)的那盒,哈密瓜的香气比较自然,口感比较顺。左边的HORI哈密瓜(较浅色者)则有一点“粉粉”的感觉,也没有那么滑顺。

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HORI整盒的礼盒中有这样一个信封装着排列工整且包装妥善的塑胶汤匙

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就是这样囉~

去北海道有蛮多当地有特色的产品可以买,这一个哈密瓜果冻几乎是所有去过的人都会买的“お土产”,下次再来说说我去北海道时买的其他土产囉~

相关连结

北辰的哈密瓜果冻(网站)
Hori的哈密瓜果冻(网站)

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3 thoughts on “[Hokkaido2007] 北海道 Hori & 北辰哈密瓜果冻”

  1. 没错~我们一般买的,的确是Hori,不过也真的满好吃的~
    只是我从来没想过把它放到冷冻耶!
    感谢艾玛~下次我如果又从北海道回来,一定会记得这种吃法!
    版主回复:(12/03/2007 02:14:49 PM)
    嘿嘿~ 放到冰箱真的不错喔!^^

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