SUNMAI酒咖72HR养成所 限量体验!

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【饮酒过量有害健康,酒后不开车,未成年请勿饮酒。】

好酒咖的养成,绝对包括好生活的追求。

当我收到SUNMAI酒咖72HR养成所的活动邀请时,心里真的很开心,因为这是一场非常特别、源自台湾的精酿啤酒品牌所打造的活动。这个活动限时72小时,也是活动名称的缘由,【酒咖72HR养成所】特别邀集:家居精品、手工自行车、在地美食、以及各式的手工职人创作,当然最重要的,还有七款SUNMAI精酿啤酒

这是一场酒咖们的秘密聚会,
精酿畅饮、独立影片、手作工坊、餐酒搭配、潮流理发,在活动中可以边玩边喝、边喝边玩,
好酒咖风格生活72HR一次养成。

一般人的印象,喝酒就是在餐桌上边吃饭边喝酒,或者在酒吧里,总有一些刻板印象,觉得在某些场合才适合喝啤酒。其实,啤酒是随时随地可以来上一瓶的生活风格。

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这场酒咖72HR养成所中,有七款新问世的啤酒口味,其中还有四种是活动限定,也就是这三天买票入场的酒咖才有机会一亲芳泽。

活动举办在华山艺文中心,我参加的是最后一天周日的场次,很幸运可以排得进活动队伍中,因为这个活动超受欢迎!大部分的人都事先买优惠价的票,现场购票的人也有,但是大多参加的酒咖都知道事先买票比较优惠。

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整个场地分为三大部分:

  • 分享区、
  • 体验区、
  • 选物小舖。

 

废话不多说,马上带大家进场……

 

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玩到哪喝到哪是这次酒咖72HR养成所的宗旨



谁说喝酒一定要在酒吧?!

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拿着票,换上手环,根据动线走到领杯区。

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领了杯之后就可以入场


SUNMAI酒咖72HR养成所 限量体验! @amarylliss。艾玛[随处走走]

官方脸书贴著的这张图可以一窥活动场地的分布:

左上方箭头的下面是餐酒体验区,左下方是电影分享场地;右上方在楼上的是理发区,裁缝机图案的是手作体验区,右下方则是选物小舖。最中央的绝对是灵魂,那是啤酒体验区,拿着你的酒杯排队,就可以无限制喝你想喝的啤酒
(图的左侧是免费试饮排队区,右方则是可购买的柜台)。

 

我这天的活动攻略是这样:先排队拿好体验的号码(两个:一个餐酒体验、一个手工制作啤酒杯垫)> 看完所有选物区的商品展示 > 啤酒体验喝到饱 > 餐酒体验 >
手作体验 > 回家。

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场内的部分在在透露【手作】的可贵与价值,精致的手作品与SUNMAI精酿啤酒的价值有相同的频率。

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整个活动场地都可以随时随地去啤酒吧选你要的口味,走到哪里喝到哪里,看电影也可以喝、体验手作时也可以喝,跟朋友聊天五四三的时候也可以,随时都可以喝啤酒。

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大家等著分享会开始前,也是人手一杯喝得很过瘾。

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在啤酒吧前方,有一整座以SUNMAI的啤酒瓶打造而成的啤酒墙,非常壮观且美丽,因为数量大,且排列得宜的关系,只要走过绝对会被他吸引目光。那些都是空瓶,黏贴在架子上,好想搬一面回家~~

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彩色酒标的是几款新口味的啤酒,设计得非常活泼,跟以往经典款的啤酒酒标做得不一样,颜色明显多出许多。

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经典三麦也可以在现场可以喝得到之外,还有亚洲原创的啤酒口味都在看板上:蜂蜜啤酒、南瓜招财猫、红衣小女孩、港口男儿、心之俳句、暹罗湾假期、办桌皮尔森、火烧红莲寺、宫保大人。

我以为我喝了很多,因为各种口味我都来上一口,最后回家之后才发现:南瓜招财猫、火烧红莲寺这两款我竟然没喝到!!!(太残念了)


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这几款酒标的颜色非常亮眼,很有精品啤酒的架式,商品的包装不同于一般的啤酒。

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就连贩售的包装也经过特别设计。像这个就是一次可以装四瓶啤酒,一手可取得啤酒提箱。

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酒标上的字也特别有趣,BE MY GUEST – BANDOH(办桌),BE MY HONEY – LONGAN HONEY(蜂蜜啤酒)。

非常完美!


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选物区有许多台湾在地的文创和特色商品,与SUNMAI源自台湾相呼应。都是台湾的精致品牌,难得有活动就互相拉抬一下。

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有来自东港可以搭啤酒的下酒菜

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也有可以边喝啤酒边制作的干燥花

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下面也有几张照片是活动前两天手作体验的作品:

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也有卖木质杯垫,不过我没有买,因为这天我报名了手作木制啤酒杯垫的活动,做完就可以带一个回家!

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拍完选物区,也大致喝过一轮场内提供的啤酒之后,也差不多到了体验【餐酒】的时间了~~~

这一区的体验特别找了一位专栏作家毛奇小姐为大家做餐点(Tapas)搭配SUNMAI各种口味的啤酒,现场除了一口点心、一口啤酒大快朵颐之外,作家小姐也为大家分享解释它搭配餐酒的原因和逻辑,非常有趣。

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只是这个吧台并不大,所以一场活动只能容纳十位参加,一天活动大概是三十个名额。所以手脚慢一点的话,名额就没了。

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总共准备六个小点心,搭配六款啤酒。

SUNMAI精酿啤酒 点心
办桌啤酒 XO酱、棍子面包、brie起士
荞麦啤酒 红藜碧玉笋时蔬沙拉
琥珀啤酒 香料炖猪肉
覆盆子啤酒(限量) 蒸烤白肉鱼、芦笋、金桔、卡菲特莱姆
招牌蜂蜜啤酒 马铃薯沙拉鲑鱼卷
辣椒波特啤酒(限量)  培根牡蛎卷

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这些佐啤酒的小菜都是有道理的,什么口味的菜色搭配什么样的啤酒最合味,你也可以在家里试试看。当然,啤酒随人心情,如果你不这么喝,当然也没问题,只要开心就好。我来分享一下餐酒搭配时,吃吃喝喝的感觉….

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  • 办桌啤酒 + XO酱、棍子面包、brie起士

    第一道我们要喝的啤酒是办桌,因为办桌有着九层塔的香气,所以搭配着也是有浓郁味道的xo酱刚刚好!法棍和起司都是很法国的味道,加上东方色彩的xo酱,一口面包、一口啤酒,中西融合非常巧妙。
     
  • 荞麦啤酒 + 红藜碧玉笋时蔬沙拉

    第二道只有一小根,看起来好像吃不到什么,但是其实味道挺好的。因为看不到的白酒醋还有画龙点睛的红藜,都是清爽醒味的佐料。如果在家里,就可以自己拌一大碗来吃。吃的时候配比较轻盈和新鲜口感的荞麦啤酒,也是比较对味的选择。
     
  • 琥珀啤酒 + 香料炖猪肉


    第三道我们要喝的是琥珀啤酒,餐酒老师特别选了味道比较重的香料炖猪肉来搭,因为琥珀啤酒跟肉食很搭,我则觉得这道菜跟很多款SUNMAI的啤酒都可以配着喝,像是第一道我们喝的办桌,配这道菜也非常不错。
     

  • 覆盆子啤酒(限量) + 蒸烤白肉鱼、芦笋、金桔、卡菲特莱姆


    第四道菜为了搭配覆盆莓口味的红衣小女孩,所以选了海鲜来搭。这支酒很特别,光从颜色就可以立刻叫出他的名字,因为只有这款啤酒这么红。这个红色来自火龙果,也是非常台湾的原料,喝起来口感比较纤细,口味偏酸,所以跟海鲜类还蛮搭的。所以这道有芦笋、有金桔、香茅味道的卡菲特莱姆,喝起来就像是水果Ale一样,以为没有酒精,不知不觉就喝太多~
    😛
     

  • 招牌蜂蜜啤酒 + 马铃薯沙拉鲑鱼卷

    第五道选搭的是德式啤酒,既然是德式啤酒就可以从早喝到晚,因此选搭的小菜也是可以从早吃到晚的马铃薯沙拉鲑鱼卷。
     

  • 辣椒波特啤酒(限量) + 培根牡蛎卷


    最后一道培根牡蛎卷是个海鲜口味中比较浓重的食物,配菜的毛奇小姐还帮大家特别加上茉莉口味的jelly提味,所以我们义不容辞地要选出口味也是最重的啤酒来搭,所以有宫保大人之称的辣椒波特啤酒就要出场啦!这种啤酒因为英国搬运工人爱喝的啤酒而得名波特(porter),来到SUNMAI之后,被加入辣椒,多了一点大人的辣辣口感,喝起来真的非常特别,没喝过的人可以买来喝看看。

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喝啤酒自然是此活动最大重点,我在试饮区喝的时候,喝到好多款(至少五款)都眼睛一亮!感觉SUNMAI的啤酒真的口感一级,比起我在德国或比利时喝到的许多啤酒都有过之而无不及。跟酒保聊天时才知道,原来SUNMAI这次在活动中提供大家喝的啤酒中,有多款都得到世界大奖!

喝饱、吃足之后,来做点运动吧~

 

这天的木工杯垫实作课也有三场,我参加的是第二场。

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由日日手作MUGO的师傅来教大家做啤酒杯垫

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做杯垫也要喝啤酒! 😛

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其实师傅已经帮我们把雏形都做好了,剩下最后抛光打亮的部分,大概二三十分钟就可以完成。

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现场拿出两个粗细的砂纸,教大家磨平时的诀窍。

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大伙超认真地一直磨…..

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最后在磨平擦亮之后,再烙上SUNMAI的LOGO,一个完美的杯垫就完成啦!

 

SUNMAI的酒咖72HR活动其实我只参加了72小时的24分之一,但短短三个小时之内也让我喝到了SUNMAI的精髓,从来没有想过台湾啤酒的品质已经名列世界前茅,出国我老是拼命找外国啤酒喝,好东西其实就在眼前。参加这个活动也让我对【喝啤酒】这件事情有了全新的想法,原来喝酒是一种生活风格,不限场地,想喝就喝,融入生活的,才式风格啊~

如果你来不及喝到这个酒咖72HR养成所里面限定的几款啤酒,那么千万别再错过SUNMAI今年即将推出的新口味,记得:走到哪喝到哪才是真的酒咖的表现!

 

【饮酒过量有害健康,酒后不开车,未成年请勿饮酒。】

 



 

Sunmai的台灣精釀啤酒,大家喝過嗎?這篇酒咖72HR養成所裡,酒咖們邊喝邊看電影、邊喝邊手作,啤酒搭小菜,是個很不一樣的體驗。誰說喝啤酒只能在某些場所?隨時隨地喝才是王道!
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amarylliss。艾玛[随处走走] 贴上了 2016年11月3日

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【关于作者】艾玛 | amarylliss


台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次 ,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

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