[台東] 太麻里金針山 尋山味香

花是肯定好看的,不過先讓我把中餐給放上來吧!在山上當然最應景的就是金針湯了。我在一個看起來簡單的小屋舍中叫了一個竹筒飯和山雞香菇金針湯。

竹筒飯沒吃過的人,會對他有點束手無策。其實只需要將竹片剝開就可以吃了。我看起來一副不知所措的樣子,所以老闆娘就替我服務了。左邊是還沒打開的樣子,右邊就是打開後的樣子。

竹筒飯其實只是把油飯裝到竹筒裡面,再用蒸的方式把竹子的香味燻進飯裡頭,也就是有竹子香味的油飯。至於味道,我只能說就是一般的油飯感覺,有些許竹子的味道,但是特別的地方不在於油飯本身,而是下面這張照片… …

竹筒飯與油飯的不同就是這一層~ 這層是什麼?是竹膜。竹膜吃起來有點像是糯米紙,有一點竹子的香味,跟油飯混在一塊吃,很有風味。而且竹膜還有一個好處,像是保鮮膜一樣,可以把竹筒飯好好地用筷子夾起而不會散落。這一枝竹筒飯要價 50,在山上嘛!什麼都會貴一些些。

我還叫了一個香菇金針雞湯,金針花真的好新鮮好好吃啊!在金針山上喝金針湯,熱呼呼的,感覺挺不賴!

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss

台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次,1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主,2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得,2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今,從無名小站至痞客邦,目前回歸個人部落格持續經營;更詳細網路書寫歷史請參考關於我聯繫、合作或邀約請聯繫:amarylliss@gmail.com

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19 thoughts on “[台東] 太麻里金針山 尋山味香”

  1. fjord,

    有時候價格的問題
    只要換一個角度想
    「如果你是老闆,在這樣的地方,賣這個價格你可不可以接受?你賣不賣?」
    就不會覺得那個價格是不合理的了~

  2. 太麻裡當然要吃金針湯啦
    整片的金針花海應該很壯觀吧!!
    要不是太熱還真想去看看呢!

  3. 好想去喔! 去年本來要去,可是知本離那邊還有一段距離,
    所以只好待在老爺飯店裡泡溫泉了。

  4. 對啦對啦,一樣的東西在不一樣的地方賣
    當然價格相對不一樣~~
    曾經喝過一杯台幣120元的珍珠奶茶…

    angel~

  5. 老闆娘剝的喔?
    剝的真好哩~~
    技術不好的話 竹膜是不會這麼完整的
    呵 至少我每次就都很粗魯的破壞它了 ^^"

    emma

  6. 以前上拉拉山的時候最愛來一份竹筒飯了,
    這和油飯不太一樣,多了竹子的香味,
    好吃好吃,一份50不算貴…

  7. 太麻里的金針山不好走哦!!
    尤其是要開車上去的話要小心
    大概從山腳開上去要一個小時吧!!

  8. 你好…看了你拍的照片…
    超期待明天要去看金針花的唷!!
    我也愛台東..還有花蓮..

  9. ^^ 這麼剛好~我8/23~8/25也是去了台東~
    我們是到青山農場看金針花…花開蠻多的了~

  10. 八月中我也有到太麻里金針山看金針花耶
    也是去那家小店吃竹筒飯及金針湯的喔
    這次還有第一次吃到金針花用炸的及炸南瓜
    都好好吃喔!!

  11. 看到家鄉
    有種莫名的感動~

    我老公也是台東人喔
    公婆在金針山種金針
    所以好喜歡來你這裡
    每次回台東就會跟著你的美饌走
    謝謝你~~

    想看金針花的網友
    不要怕路況不好
    越山上花越多喔
    我們家就在海拔最高的金針山
    花真的很多很漂亮唷
    有一大區是特地放著不採金針讓他開花讓觀光客看的唷
    不要到青山就不往上了啦

    打個小廣告
    花季期間我婆婆在上面賣炸金針唷
    超好吃的啦~
    網友報艾瑪的名字打9折啦~~
    ^_^

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