[厨房] 德式香肠大亨堡两分钟搞定!

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从台北搭飞机回台东之后,因为连续两天在北部吃了丰盛的晚餐,想说回到台东之后简简单单地弄一餐就好。我跟老公说冰箱中还有德式香肠,我随便配个果汁喝完就算了,中餐吃到下午快四点,晚餐不用太费事,于是我们到
7-11 买了一个大亨堡夹心面包(10元)两个就回家了。

回到家之后,老公东翻翻西翻翻就弄出这个架势,实在是太厉害了!其实我原本只想要用开水烫一烫这个德式香肠,或者用烤箱烤香了直接吃就好,不过最后我拿出两种口味各两条,放在盘子上送进微波炉一分钟,哈~好像还是微波炉最快!因为这种德式香肠是熟食,直接就可以吃了,如果要加热才需要水烫、烤香或者微波。


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要作这种简单的家庭德式香肠大亨堡蛮快的,只要开封
后就可以立刻料理,前后不需要两分钟就可以上桌,非常方便快速!非常适合我们两个在家吃饭的简单原则。要做这道热狗大亨堡最重要的就是:必须要在冰箱常备这种德式香肠(我都称他热狗啦),而且要去买大亨堡面包。其他的步骤看下面的照片就知道有多简单…


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用微波加热就是非常快,而且好处是:肉汁完全封存!右边那两条是原味的,左边那两条有黑点点的是黑胡椒口味。这是已经微波完成的状态,其实一咬开全部都是肉汁喔,超
juicy!! 而且肉Q皮脆,我们这次吃的是标榜100%纯肉不含淀粉的新东阳德式香肠,很真材实料,就算是干吃,我都可以吃两三条。


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这个大亨堡面包可以先稍微微波,但是不微波也是可以,打开后涂上黄芥末酱。


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接着铺上酸黄瓜,有这个才有“德式”香肠的感觉,我们家的冰箱像是Hero日剧中的酒保。:P


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随自己的喜好要加入美乃滋也可以,不要也罢,TSUBASA喜欢多一点生菜,
感觉比较健康,所以他加上大量苜蓿芽,看起来颜色非常丰富。


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最后再加上一点点蕃茄酱提味,家庭简单即食的德式香肠大亨堡就完成啦!

 

老公说吃这种很异国的食物一定要配上可乐才对味,所以可乐也是冰箱常驻食物。懒得下厨时,只要家里有一块面包这样夹着吃也是可以饱餐一顿。老公吃了大亨堡,我只吃了两条香肠,光是吃
这种很多汁皮脆肉Q的德式香肠也是津津有味呢!

 

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【关于作者】艾玛 | amarylliss


台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

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