最近幾年，我的朋友因為年紀增長慢慢多了很多身份：人妻、媽媽……等等。只有我還在悠哉，當個大小姐、懶惰人妻。寫部落格這麼多年，也觀察到一些趨勢，像是美食部落格消長得速度很快、旅遊部落格年年竄起許多新秀、「做菜的部落格」近年來越來越受注目。
自從iPhone、iPad開賣以來，人們的習慣改變了很多，不只是改變上網的生態（微網誌不斷興起），就連各式各樣的app也讓大家的生活改變不少。今天要介紹的這個「食譜app」康寶料理食譜王就是一個讓我這個大小姐、懶惰人妻也可以五分鐘變「賢妻」的妙方。
要能五分鐘從懶惰人妻變成賢妻的第一步就是「下載這個app-康寶料理食譜王」。
到App Store中鍵入關鍵字「康寶」就可以找到這個app，先下載這個程式。
桌面上綠色的這個程式就是「康寶料理食譜王」
點進去之後，有非常美味動人的食物封面迎接你。
懶惰人妻變成賢妻的第二步
進入app找你要做的菜，並準備食材。
這點也超簡單的，因為在這個食譜裡面的菜，有一個很大的特色，
那就是「做起來超簡單、看起來卻超厲害！」
真的～～～ 連我自己都不相信做這些菜原來只需要五分鐘就搞定。
我還是邊看iPad上面的食譜邊做的喔，超級快啊！
因為家裡只有酸菜和香菇，所以我用關鍵字「香菇」去查食譜，
再從裡面挑有興趣和有食材的菜來做，第一道要做的就是「香菇絲炒酸菜」。
香菇絲炒酸菜
點進這道菜之後，食譜的介面做得非常清晰明瞭：
簡介、材料、看產品、步驟、秘訣
食譜不就是這些東西而已嗎？！
電子版的非常容易看得懂。
點一點就都懂了。
先看「材料」的部分
| 1) 香菇約10朵 | 2) 酸菜220公克 |
| 3) 蒜頭2粒 | 4) 薑末1茶匙 |
| 5) 麻油1湯匙 | 6) 康寶鮮雞晶1匙 |
| 7) 砂糖1/2茶匙 |
如果喜歡吃點辣，可以準備紅辣椒切絲備用。
用鮮雞晶提味是很多大廚師喜歡用的烹調方式，
我看很多做菜節目都有這一招。
準備好材料之後，跟著步驟step by step炒就好了，真的很快！
其實只有三步驟，你也可以切換到「一頁一步驟」的觀看模式。
黃色數字標的就是我們的步驟，把材料都先切好絲、末，分別炒香、爆香，再撈起備用。
上面那張圖做的就是這兩個步驟
接著放麻油、放入香菇和酸菜、調味料，炒到入味就可以裝盤啦！
調味料的部分，糖還挺重要的，因為酸菜本身就有點鹹味，所以加糖一塊拌炒味道就不賴。
如果可以吃辣的人還可以加辣椒，這一道菜立刻就變成下飯的「便當菜」。
我娘說只要有這一道菜，半個便當就可以順利扒完了！因為很下飯啊～
基本上，這一道菜，只要會切菜的人應該都會做，太簡單了！！！
黃金年糕
第二道我們來做嚇唬人的「黃金年糕」
看起來真的非常厲害對吧？！我很愛吃年糕料理，所以在選第二道料理時，也是用關鍵字打「年糕」兩個字去選食譜。
結果看到這道「黃金年糕」作法才兩個步驟，超簡單，而且準備起來也非常容易，隨時都可以做得出來。
不相信？來試試看！
這道菜更快，大概不用五分鐘，三分鐘就可以上菜了！
而且好吃得不得了，可以當主食。
首先準備材料囉！
| 1) 康寶金黃玉米濃湯包 | 2) 寧波年糕200公克 |
| 3) 絞肉120克 | 4) 蛋1個 |
有沒有很簡單？就這樣。
作法也超容易，步驟只有兩個：
汆燙年糕，煮淋料。
食譜上的作法是先燙好年糕備用，
溫水煮絞肉、康寶玉米濃湯湯料攪拌煮滾後加入蛋花，
最後淋在年糕上就完成了。
不過，我們覺得湯料真的很好喝，不捨得收太乾，
所以直接把年糕放進湯裡，當年糕湯來吃。
汆燙年糕時，要記得不要燙太久，免得年糕糊掉或太軟。
煮淋料時，也可以依照個人喜好，
像我們喜歡吃湯一點，就依照食譜上的400cc水來做。
如果喜歡濃稠一點的淋料，就在年糕燙好之後，先擺盤，
濃湯的部分收得乾一些，最後再淋在年糕上。
就這樣兩個步驟，簡單吧！真的很快喔～ 三分鐘就可以上桌。
我們做的這道菜超好吃！
上桌後，如果喜歡味道重一點的，還可以加上胡椒。
簡直比餐館賣的還好吃哪！不是我在吹牛～
懶惰人妻立刻搖身一變成優質賢妻啦～哈哈哈！
就是這麼簡單，只要跟著食譜一步一步做就可以了。
食譜中除了簡介、材料、產品、步驟之外，還有「美味小秘訣」喔！
像這道菜就提示：年糕先用水煮或蒸比較容易軟化。
這個app中還有幾個功能，像是食譜轉轉樂、收藏功能、購物小幫手等。
當然「搜尋」功能也是一個大重點！
你可以根據自己冰箱還有的材料或者當天想吃的菜色用關鍵字去搜尋
我做的這兩道菜就是這樣搜尋出來的～
購物小幫手則是在你選好要做的菜之後，
備註一下準備的材料是否已經齊全。
我從來沒有下載過做菜的食譜app，康寶料理食譜王是第一個。
簡單分享這個「第一次下載食譜就上手」的心得
如果連我這個懶人主婦都可以如此輕鬆上手，
那麼相信各位賢妻良母有了這個app之後絕對是功力大增！
還等什麼，快來下載吧！！
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
