[NewZealand2007] 奇異金果之父Russell Lowe & 你沒看過的奇異果

果實中美麗的幾何圖案是讓人食指大動的原因之一

 

各種奇異果全都切開了,其中有兩到三種是在台灣買得到且大家可能都吃過的,
不過我現在這裡有一個問題請教大家,那個看起來像是橘子的奇異果,他的味道是怎樣?


(我有吃,味道非常特別,也請大家來猜猜看。)
答案公布在文章末

奇異果樹開花這是「係金A」的Gold Kiwifruit

花的顏色有很多種,當然代表著不同的品種。


在這個各式各樣奇異果的「試吃」活動結束之後,我們馬不停蹄地參觀了實驗果園,並且由國寶級的奇異果研發大師
Russell Lowe陪同,隨行解說奇異果實驗果園的種種疑問。這位 Russell Lowe
先生(照片中間戴帽者)究竟有什麼了不起呢?

他在 1971 年開始在
Nelson
Hort Research工作,後來轉至
Te Puke
研發奇異果品種的擔重責大任。1991年他成功地研發了金色的奇異果(Hort16A),也就是後來成為註冊商標的
Zespri GOLD kiwifruit
。簡單說,他是奇異果的「金果之父」!哇~

左邊的是跟隨我們七天的 Joanna 導遊,溫柔又可愛,大家都好喜歡他。

奇異果天性怕風,因此「防風林」也是奇異果園建設中最重要的一環。
這道防風林使用「竹子」來抵擋強風保護奇異果。

除了防風林,有時候也以紗網來避免突來的冰雹天然災害。

果園中有很多人造的藤架,是為了讓果藤方便攀爬生長。

 

#果園():綠果

警告標誌。

這些奇異果樹其實已經「年紀很大」有三十年了,屬於綠果的品種。
跟我們之前去的直摘的果園比起來,的確是稍有年歲,
因為之前那一個果園的果樹,只有五六年的生長歷史而已。

注意到了嗎?綠果的表皮都「毛茸茸的」。

Russell Lowe
先生在為大家解釋栽種時的各種數據和資料,也順便回答大家的問題。

切開綠果,告訴我們培植奇異果的方式。

 

 

#果園():金果

接著,我們就到Russell Lowe 先生的孩子們
Hort16A
品種果園參觀。


"Hort16A"
聽起來太學術呴?其實就是金果啦!
金果的確是「進化過後的果子」,因為我發現就連果樹蔓藤的方式,都與傳統的綠果不太一樣哩~
金果就是「比較有秩序」、「比較幼秀」的模樣。

Russell Lowe 先生手握著他的孩子:金色奇異果

 

 

#果園():奇異果寶寶

既然來到的是實驗果園,裡面當然有很多實驗的品種,
最後我們參觀的是「奇異果寶寶」的果園。

別以為我在裝可愛,還把水果取一個這麼可愛的名字,什麼「奇異果寶寶」~
事實上,這種奇異果的品種,的確就是叫做
"Baby
Kiwifruit"

實驗果園中的一個角落

暮色中的果園,透著一股清涼,秋天的紐西蘭空氣中,瀰漫著濃濃奇異果的味道。

奇異果寶寶的果藤,顯而易見地是:非常年輕的果樹,是吧?!

     

看看,這就是奇異果寶寶的果實,小巧玲瓏,跟Russell Lowe先生的手指頭大小相若,
這種 baby kiwifruit 非常好吃喔~ 紐西蘭很多市場有賣,有機會的話,一定要嚐嚐!

謝謝Russell Lowe先生的手當比例尺

在這難得且饒富知識性的實驗果園參訪後,帶著滿腹奇異果的學問,我們前往
Kiwi360
搭直昇機,飽覽更多空中奇異果的美景!

 

 

P.S. 別忘記試著回答那個「橘子色的奇異果吃起來味道怎樣?」

Ans: 答案來了~
想不到吧!奇異果也有「辣味」的,沒錯,那個橘色奇異果就是的!@@

8 thoughts on “[NewZealand2007] 奇異金果之父Russell Lowe & 你沒看過的奇異果”

  1. 去香港逛街時有看過那個很小的奇異果
    覺很新奇,但沒買來吃,不知道是啥味道。
    至於那個橘色的奇異果,吃起來應該也是奇異果的味道吧!!
    哈哈,真是沒創意的答案

  2. 第一次看到奇異果栽種的模樣,還滿特別的
    第一張照片看起來很像奇異果萬花筒
    還滿有創意的。

  3. 本來以為奇異果是長在樹上的,
    沒想到是像葡萄一樣掛在藤蔓上的啊!
    真是開了眼界~^o^~
    而且我只看過綠的和係金A的奇異果,
    沒想到還有那麼多種類!
    我想那個像橘子一樣的奇異果,
    吃起來像葡萄的感覺~

  4. 我想知道更多有關市面上購買奇異金果既野資料
    可唔可以用e-mail回復我呀 thx
    版主回覆:(11/22/2007 01:02:58 PM)
    對不起,我看不懂你的問題。
    而且只能在這邊回復你喔!

  5. 不好意思 你的照片我複製:))
    我要做專題報告 如果有侵犯請跟我聯絡
    amy21222雅虎的:D
    謝謝!!

  6. 不好意思..
    因為我要做關於紐西蘭的報告
    所以跟你複製照片了
    謝謝:))
    版主回覆:(03/10/2011 05:24:07 PM)
    不用客氣
    因為與本人借用照片的順序不同
    所以我不想借
    請不要用我的照片
    謝謝!

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