[廚房] 夏日涼快暢意之綠豆薏仁牛奶

要清硬碟就一次把他清乾淨,反正夏天也快要結束了,就來個夏季大拍賣吧!清涼最後一夏!^^  這一篇要清的是宜蘭頭城的名產:阿宗芋冰城。聽說這家店在被廣為報導之後,生意熱到不行,總是要很久以前預定才可以吃得到。艾瑪託台東好友Su-ching的福,免排隊、免等待就拿到這一整盒冰。

花生冰在裡頭吃得到一些花生細粒,入口即化,感覺還不錯,而且甜度適中。我拿到當天就偷舀了好幾口來吃。後來,我把他放進 Blendtec 裡面加一點鮮奶打成花生牛奶冰沙,直接用喝的。是說「真的有這麼懶喔?」連吃冰拿個湯匙舀都嫌麻煩喔?黑啦黑啦~就是用喝的比較方便啦!

這家的冰真的還不錯喔,吃(喝)到後來都是口齒留香,雖然已經N百年沒去宜蘭(聽說最近熱鬧到不行),不過藉由友情還是讓我享受到了這些美味。友情萬歲!

 

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夏天必備:綠豆薏仁牛奶

夏天沒有喝到綠豆湯的,就好像在夏天過著冬天的生活。在台灣的夏天怎麼可以不喝綠豆湯哪?!雖然我也只喝了 20 元的綠豆,但是這兩包總共20元的綠豆可讓我一整個夏天涼快無比。

煮綠豆湯不用太多的綠豆,一點點就可以煮一鍋,我第一次有點蠢,把一整包都先用電鍋煮熟、煮爛了,之後再慢慢加糖加水分次煮成綠豆湯。後來變聰明了,一次煮大概兩天要喝的份。那一陣子,幾乎天天都可以喝得到綠豆薏仁湯。後來,喝得有點膩了,就搞出新花樣了。請看~


冰箱裡絕對不可或缺的鮮奶,以及一旁的綠豆薏仁湯。


綠豆薏仁湯先裝約八分滿,其餘以鮮奶補滿。


看起來如何?還不錯吧?!我可是愛死囉~


這個其實也可以放進 Blendtec 打成綠豆沙牛奶啦,不過我們很喜歡綠豆和薏仁的口感。
還說呢,根本就是邊拍邊喝了,哪裡等得及他一直放在面前而不去喝他一口呢?!

要喝之前,把牛奶充分攪勻就可以大口大口地喝啦。保證好喝的啦!薏仁和綠豆都很便宜,相信我。上個月,幾乎天天來上一杯,一杯的成本大概五元左右吧?!都貴在牛奶上頭。綠豆薏仁一包十元可以分至少五次來煮,煮一次可以喝兩天以上,總之,這種夏日涼品如果能在家裡自製,便宜又好喝,健康又退火。趁著夏天的尾巴,還沒享受到這種涼快暢意的,請動作加快!

16 thoughts on “[廚房] 夏日涼快暢意之綠豆薏仁牛奶”

  1. 我在花蓮時<br />
    因為校長在校園種了一棵麵包樹結實累累<br />
    常拿麵包果加排骨燉湯超好喝<br />
    有天他把麵包果加在綠豆湯裡<br />
    湯便的更好喝!可以試試喔~<br />
    <br />
    PS.那幾張玻璃杯的綠豆湯怎看起來那麼復古<br />
    好像小時候的500CC大杯子綠豆湯~~哇嗚~

  2. 幫艾瑪補充:綠豆&薏仁都是涼性的,體質寒的可不能像艾瑪這樣天天喝啊~^^

  3. 看起來超好喝的<br />
    感覺好像去餐館點來喝的<br />
    艾瑪真的太會拍照了吧!<br />
    看的我心癢癢 …<br />

  4. 我自己打薏仁牛奶覺得超好喝~<br />
    或許可以學學外面有賣的再加山藥一起打<br />
    更多健康更多營養 ^^

  5. ★ lion888<br />
    我對麵包樹的印象永遠只停留在<br />
    台大總圖和以前語言所的庭院中那幾棵<br />
    都不知道原來麵包果可以吃耶 哇哈!<br />
    <br />
    那個杯子好像不只五百CC耶(好像有七百的樣子)<br />
    還是TSUBASA特地去找來喝涼水用的說<br />
    <br />
    ★ 老爹<br />
    紅豆要浸很久、煮很久才會爛<br />
    等我買了新鍋子之後再說好了<br />
    紅豆等冬天再喝可能會比較好(要喝熱的 ^^)<br />
    <br />
    ★ christabelle<br />
    其實我們就是喝來「退火」的啊<br />
    夏天比較容易上火咩<br />
    冬天就不行這樣天天喝了….<br />
    <br />
    ★ kinmy<br />
    所以加上牛奶 應該可以中和一下甜膩感<br />
    下次你也可以試試看<br />
    <br />
    ★ baridone<br />
    有人來背書了 呵呵<br />
    <br />
    ★ candy2506<br />
    不只解渴 還可以解饞<br />
    因為喝這一杯也會飽喔!<br />
    <br />
    ★ jakeandy<br />
    加加看牛奶看看味道怎樣<br />
    <br />
    ★ angel90496<br />
    很普通吧 哈!<br />
    要看拍得好的 可能DJ家比較多<br />
    那像是「自家攝影棚」拍的咧~<br />
    <br />
    ★ winterc<br />
    山藥啊?!不知道怎麼弄捏~<br />
    先去研究看看好了<br />
    (其實我不是很喜歡吃山藥啦!:P)

  6. 這個夏天我也喝了很多綠豆湯呢<br />
    也有加牛奶下去喝<br />
    一起吃的味道真的很棒^^<br />
    <br />
    alina

  7. 那個冰是最近才紅的還是紅很久了…..?<br />
    如果紅很久了,那我真的要檢討一下了<br />
    在宜蘭唸了5年書,為什麼書沒唸好…吃喝玩樂也不及格..<br />
    <br />
    今年夏天我真的還沒吃綠豆耶!<br />
    …….<br />
    蘇菲

  8. 阿宗芋冰我可說是從小吃到大<br />
    真的是粉讚呢<br />
    下次有機會買他的招牌芋冰吃吃看吧<br />
    芋頭香很濃而且又不甜<br />
    呵呵<br />
    PS:現在的宜蘭<br />
    似乎已沒有什麼旺季不旺季了<br />
    每次回去<br />
    滿滿的人潮、車潮<br />
    都讓我好不習慣<br />
    我還是喜歡以前那樣的感覺<br />
    輕鬆又自在<br />
    去吃好吃的小吃<br />
    也不用人擠人的跟人家排隊<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />

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