[美饌] 台東。楊記家傳地瓜蜜／地瓜酥

Posted onAuthor艾瑪27 Comments

「地瓜是給豬吃的。」TSUBASA名言。

因為他不喜歡吃，所以每次我在吃的時候，他都嘲笑我。台東大同路上一家名產楊記地瓜蜜、地瓜酥、烤地瓜，吃過一次就會上癮，對於喜歡甜食的人來說更是不可錯過的好物。

這裡的地瓜蜜小盒半斤50元，大盒一斤100元。因為糖都吃進地瓜裡面的緣故，很紮實的口感，我尤其喜歡吃稍微硬一點的，更有Q勁。

你可以再靠近一點看我，左上方那一塊就是會很Q的地瓜，中間右方那一塊看起來比較不完整的那一塊吃起來很蜜，甜滋滋，地瓜的顏色就是甜度的比例。如果跟我一樣，可以在現場買的話，有時候可以買到熱騰騰的地瓜蜜。

除了地瓜蜜之外，大家最愛的是這個家傳地瓜酥。一樣有大小包之分，大包一百元，小包五十元。一般來說，在現場買的小包裝，有透明塑膠袋裝，或者這種封口裝，如果是自己買來吃，就買透明塑膠袋的就可以了。要送人的話，買拉鍊封口裝的會比較合適。還有如果要買回家吃的話，奉勸一次至少買三包，不然會不夠吃，保證。

他們的外包裝上資訊很清楚，現在大多是一位三十多歲的女老闆在賣，應該就是包裝上的張小姐。也有地址、電話、匯款方式等，請自己看。

地瓜酥裹上金黃色的糖漿，地瓜酥本身已經很酥脆，加上甜蜜蜜的糖漿，凡人無法擋。一口接一口，越吃越續嘴。老媽不怎麼吃甜食的人都問我要怎麼訂購，因為他想要買去跟朋友泡茶配著吃。

還有一種產品是在現場買才吃得到的是碳烤地瓜，那個我吃過幾次，也不錯，只是後來想到要剝皮就好懶。另外要注意的就是，他們只營業到晚上六點。我一開始碰了三五次灰，去很多次，沒有一次買到的，不是人家已經打烊了，要不就是好運碰到公休。

「誰說地瓜是給豬吃的？」只有豬不吃吧，是人都愛吃的啦！

　

以下節自該店簡介

楊記家傳地瓜專賣店，以古法純手工精製，忠於原味，現場零售(招牌地瓜酥)大包裝100元 小包裝50元。(招牌地瓜蜜)大盒1斤裝100元 小盒半斤裝50元。(傳統碳烤地瓜)1斤60元。

※為確保產品原有新鮮風味，當天現做，限量生產，全省宅配隔日送達

※關於運費：依箱子尺寸計算~5包以下100元，5包以上130元，凡購買滿1500元免運費可貨到付款或郵政劃撥。

戶名：張月虹　郵政帳號：06659643

　

楊記家傳地瓜專賣店(傳承40年載)台東老店

網址： www.yungji.com
電話：089-228959 0935-404004
地址：台東是大同路149-1號（郵政總局對面）
營業時間 9:30~17:30


（Po文章這天是米羅的生日，換上GOOGLE的圖片紀念。）

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss

 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]

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27 thoughts on “[美饌] 台東。楊記家傳地瓜蜜／地瓜酥”

  1. 看到你寫的第一句我就噗ㄘ笑了出來~
    托艾瑪的福，我有吃過地瓜酥…
    真的是會一口接著一口吃不停~
    我媽也很愛 ^^
    因為實在是很順口又好吃~沒多久就可以吃完一包了 ^^

  2. 艾瑪啊艾瑪, 妳每次介紹那麼多台東好吃的東西, 害我都好想好好地照著你的介紹, 來一場台
    東之旅….

    那個地瓜蜜真叫人看了口水直流啊~~~

  3. 我也很喜歡吃可是吃下去都會想明天要是放屁就會少吃
    不過我覺得吃地瓜對身體有好,當醫生還很題倡要多吃
    不過地瓜蜜很棒讓我會想一口接一口

  4. 哈!~
    我也很喜歡吃地瓜蜜和碳烤地瓜，真的讚到不行。
    上次在家樂福打工時，旁邊也有賣地瓜，
    最後我還是受不了它的誘惑，
    居然在晚上買了一條大條的碳烤地瓜。
    第二天中午也吃了一條，一定肥死了!!

    對了!~~
    昨天我們上課要找有趣的網站，結果我同學找到你的blog，
    很巧的是我前幾天看到你老公的blog，後來決定介紹你的，
    因為我愛吃，哈!~~~
    學校的同學都快流口水了，照片照的超好吃的，
    哈!~~~

  5. 每次回去都吵著要吃這家的地瓜蜜..但都沒口福
    記得上次要搭機回台北前
    維琪爸媽還跑去幫我買了地瓜蜜及烤地瓜讓我帶回台北
    真的好感動喔!!
    下次回台東我還要去買地瓜酥來吃看看

  7. 這家地瓜酥真的很好吃喔…
    上次去台東玩時無意間發現的，
    真的要多買個幾包才不會後悔^_^

  8. ★ valence
    寫這篇文章是T的同學的同事想要回台東買
    他說他是台東人 可是竟然不知道這一家地瓜專賣店
    還有要證明一件事情
    其實，地瓜，只有他不喜歡而已，大家都喜歡啊～哼～

    ★ magrey
    來吧！我會努力寫到你心動來玩耍的。呵呵～

    ★ 彩虹妹妹
    不可以多吃喔，
    吃太多身體裡面的某種物質太多（胡蘿蔔素是吧？）
    膚色會變得黃黃的喔！

    ★ Ruby。咖哩
    沒這麼嚴重，吃兩條就會肥死。
    會肥是因為總熱量超過，不是因為吃地瓜的關係。
    對於跳槽介紹我，艾瑪在此謝謝你！
    啊，照片這麼好吃，不要把電腦螢幕吃下去喔～ XD

    ★ 維琪
    你那些地瓜蜜和地瓜一定特別好吃
    因為還有爸媽的愛！^^

    ★ girlkarena
    這種方法最讚啦！又會香到，又不會增加熱量 ：P

    ★ wholee
    謝謝您的背書
    好東西的確不會寂寞！ ^^

  9. 艾瑪~~
    豬真的很喜歡吃地瓜!!!!!!!
    我家的寵物麝香豬好喜歡吃烤地瓜喔!!!
    每次聞到就流口水了
    所以都會買來跟她分

    地瓜"葉"~才比較是給豬吃的吧~~~~雖然現在人也在吃了

  10. 這種蜜地瓜, 我的家鄉-竹山, 是正宗產地,
    沒想到台東將它發揚光大…
    現在的人時興吃地瓜餐, 即所謂的排毒餐,
    很流行耶, 所以不再認為是豬吃的東西囉!

  12. 我也喜歡吃地瓜酥
    艾瑪拍的看起來就好好吃喔
    黃澄澄的令人食指大動
    我就是喜歡吃豬吃的地瓜咧！
    可是…現在豬小弟們還吃地瓜嗎？

  13. "地瓜是給豬吃的"
    應該是"地瓜葉是給豬吃的"
    因為有些地方的人拿地瓜葉餵豬
    像我以前的室友"徐同學"
    吃地瓜但打死不吃地瓜葉

  14. 呵呵 T先生怎麼可以自己不愛 就說那是豬吃的啦~~~
    地瓜超好吃的呀 又高纖耶!! 是很好的食物~

    Emma

  15. 真的很好吃,尤其那個本來以為會黏牙的地瓜酥！
    還有兩顆鳳梨釋迦在冰箱,實在捨不得吃啊～

  18. 哎唷哎唷，看起來好好吃喔
    完全無法抗拒地瓜酥的魅力

    T先生不喜歡啊?
    那真是太可惜了
    吃地瓜對身體很好哪…

  21. 還沒宅配之前它的蜜地瓜Q而不膩可說是全臺灣第一名但現在………　　　　　　　　　　
    　　希望她能把以前的功力再現讓大家嚐嚐人間美味

  22. 你好:
    因為要去東部玩,在找尋小吃資料時..就來到你的網誌…關於小吃,你的紀錄幫了我好大的
    忙….甚至因為你的文章.我才有幸能在大車輪中吃到不輕易出現的麻糬甜點,而且和那位熱愛
    台東的小姐(應該是老闆娘的千金吧?)聊的超開心….而這項地瓜酥,對於嗜吃地瓜的我(豬?)更
    是超大的福音……上星期六就沖沖的促著同行的友人..趕快出門,超怕他們當天休息..(^^")..
    對於地瓜蜜…我只能說..超讚..我愛的是呈現金黃色鬆軟口感的地瓜塊…入口的當時..感動的
    想哭……
    謝謝你呢……

  23. Dear Huangjing,

    真得很有趣！因為隔天我也去大車輪了～
    而我也很幸運，也碰到了老闆千金，哈哈哈！
    真感謝你的留言，證明了「不是只有熟客才有飯後甜點」，
    其實運氣好的話，都會有飯後麻糬，是吧？！

    至於楊記地瓜酥，在傳廣路也開了一家「超大」的，新開的。
    在「洛可髮廊」原址，我沒觀察到這家新開的店，
    為此還跟老公打賭，最後竟然輸了！＠＠
    改天在去光顧，看看跟大同路的有什麼不同….

  24. 請問艾瑪知道這兩家楊記有什麼不同了嗎? 哪家比較好吃啊?
    我上他們官網看, 好像是兩兄弟開的… 傳廣路是哥哥開的~
    大同路的則是弟弟開的… 不知兩家口感有何不同?
    我超愛吃地瓜也很想訂來吃, 但不知道要訂哪家好 ~_~"
    麻煩您了 ^^

  25. 弟弟的比較好吃… 😛

    不過哥哥的販賣時間比較長，到晚上七八點都還買得到。

  26. 弟弟的訂的話要等2星期-1個月 ><
    哥哥的話好像3天就可收到了.. grrr
    聽您這樣說.. 那只好等了…. XD

  27. 為什麼電話都沒人接呢
    版主回覆：(04/10/2012 08:34:30 AM)
    你要問老闆
    我很難猜得到

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